Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
43
42665
2
Реклама

Печенье из пшенной муки с цукатами

Печенье из пшенной муки с цукатами
Печенье из пшенной муки с цукатами
Печенье из пшенной муки с цукатами
Печенье из пшенной муки с цукатами
Печенье из пшенной муки с цукатами
Печенье из пшенной муки с цукатами
Печенье из пшенной муки с цукатами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Полезное печенье - злаки, цукаты. мёд, что ещё нужно для полноценного завтрака. Любители сладкого могут добавить больше мёда и цукатов. Нелюбители мёда могут использовать сахар белый или тросниковый. В оригинальном рецепте предлагалось использовать сухие груши, я взяла цукаты из тропических фруктов. Печенье получилось рассыпчатое. Предлагаю попробовать и вам.
Ингредиенты
150 гр. пшенной муки
100 гр. пшеничной муки высшего сорта
50 гр. сливочного масла
50 гр. мёда или 75 гр. сахара
50 мл. молока
1 ч. ложка разрыхлителя,
щепотка соли
50 - 60 гр сухофруктов или цукатов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Смешиваем два типа муки.Добавляем сливочное масло, разрыхлитель, соль.
Смешиваем два типа муки.Добавляем сливочное масло, разрыхлитель, соль.


На весь экран

# шаг 2/6

В углубление влить молоко, добавить мёд жидкий, мелко нарезанные цукаты. Замесить тесто мягкое. завернуть в плёнку и положить в холодильник на 2 часа.
В углубление влить молоко, добавить мёд жидкий, мелко нарезанные цукаты. Замесить тесто мягкое. завернуть в плёнку и положить в холодильник на 2 часа.


На весь экран

# шаг 3/6

Достать тесто из холодильника и раскатать толщиной 0, 7 мм.
Достать тесто из холодильника и раскатать толщиной 0, 7 мм.


На весь экран

# шаг 4/6

Тесто нарезать произвольной формы и поколоть вилкой. Смазать печенье слегка взбитым белком. Лист застелить бумагой для выпечки.Духовку разогреть на 180 градусов.
Тесто нарезать произвольной формы и поколоть вилкой. Смазать печенье слегка взбитым белком. Лист застелить бумагой для выпечки.Духовку разогреть на 180 градусов.


На весь экран

# шаг 5/6

Выпекать до золотистого цвета 15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку. У меня заняло 25 минут.
Выпекать до золотистого цвета 15 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку. У меня заняло 25 минут.


На весь экран

# шаг 6/6

Печенье прекрасно сохраняется в жестяной коробке для печенья.
Печенье прекрасно сохраняется в жестяной коробке для печенья.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 40
Отправить
Дарья
Дарья
9 лет назад

Светлана, спасибо за рецепт! Мне наша покупательница скинула эту ссылочку, т.к. старая партия муки скоро пропадет, активно утилизируем сами)). Уже приготовила с сушеными грушами! Подскажите, печенье имеет горчинку: так и должно быть или все-таки близкие сроки окончания годности дали о себе знать? Я, к сожалению, до сегодняшнего дня ничего с пшенной мукой не готовила... Заранее благодарю за ответ!🌺

Светлана S
Светлана S
9 лет назад
Дарья,

Молотое пшено даёт горчинку. Дарья, спасибо за внимание к рецепту 🌹

Дарья
Дарья
9 лет назад
Светлана S,

Спасибо! Очень интересный вкус: противень печенек исчез за один день)

Светлана S
Светлана S
9 лет назад
Дарья,

pooh_lol

KT-SW
KT-SW
11 лет назад

Почему-то в рецепте так и не увидела слово Цукаты)) наверно, перед заворачиванием в пленку надо добавлять? ; )

Светлана S
Светлана S
11 лет назад
KT-SW,

Спасибо, что читаете рецепт. Уже исправила.👍👍heartheartheart

Julia Z
Julia Z
12 лет назад

👌flower

Светлана S
Светлана S
12 лет назад
Julia Z,

👍👍heart

Екатерина З:))
Екатерина З:))
12 лет назад

Светлана, классные печенюшки👌 А цукаты - моя слабость😀 Спасибо за рецепт😀flower

Светлана S
Светлана S
12 лет назад
Екатерина З:)),

Спасибо!!!!👍heartheartheart

Алекс
Алекс
12 лет назад

И мне с пшёнкой никогда не доводилось пробовать десерты. В продаже у нас такой муки не видел. Наверное, можно самому крупу перемолоть на кофемолке?

Светлана S
Светлана S
12 лет назад
Алекс,

Алекс, я писала ниже. что можно перемолоть на кофемолке.Спасибо за внимание к рецепту!👍👍👍

Алекс
Алекс
12 лет назад
Светлана S,

После подсказки всё увидел😀👍

Светлана S
Светлана S
12 лет назад
Алекс,

👌😀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.