Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свекольно-кофейный брауни

Для меня брауни — одно из самых интересных шоколадных пирожных, если правильно его приготовить, оно получается плотным, но нежным и обязательно влажным внутри. Поэтому свекла здесь хорошо работает — в

Юлия Высоцкая

26 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хворост-гнезда

Юлия Высоцкая

10 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожные с клубникой, маскарпоне и мятой

Юлия Высоцкая

26 мая 2010

Тыквенно-ореховое пирожное

Людмила

24 ноября 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

10 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

яйца – 3 шт,

сахар – 1 стакан,

тыквенное пюре – 1 стакан,

мука – 1 стакан,

разрыхлитель теста – 1 ч. ложка,

корица – 1 ч. ложка,

мускатный орех – 1/2 ч. ложки,

соль – 0.5 ч. ложки,

имбирь молотый – 0.5 ч. ложки,

орехи грецкие – 1 стакан.

Крем:

сливочный сыр – 200 г,

масло сливочное – 100 г,

сахарная пудра – 0.5 стакана,

ванильный сахар – 10 г,

клюква, перетертая с сахаром – 2 ст. ложки.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Заранее приготовить тыквенное пюре. Тыкву (250 г) порезать на кусочки, сложить в керамический горшочек и запечь в микроволновке, или испечь в духовке. Охладить и измельчить в блендере.

На весь экран

# шаг 2/9

Смешать муку, разрыхлитель теста, корицу, мускатный орех, имбирь.

На весь экран

# шаг 3/9

Яйца взбить с сахаром в течении 5 мин до пышной массы, добавить тыквенное пюре, перемешать. Добавить мучную смесь, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/9

Противень (у меня 20х35 см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто, сверху посыпать дробленными грецкими орехами. Запекать при температуре 180 градусов 15-20 мин.

На весь экран

# шаг 5/9

Готовый корж охладить и разрезать на 2 части.

На весь экран

# шаг 6/9

Крем: сливочный крем и размягченное сливочное масло взбить миксером вместе с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

На весь экран

# шаг 7/9

В ¼ часть крема добавить клюкву, перетертую с сахаром, хорошо взбить – получим крем розового цвета.

На весь экран

# шаг 8/9

Коржи прослоить кремом и украсить по своему вкусу. Охладить в холодильнике.

На весь экран

# шаг 9/9

Перед подачей порезать на кусочки. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брауни-звезды

Рецепт простой, тут скорее важна форма, чем содержание:) И кроме как раз хотелось сделать конфеты из брауни:) Прошу прощение за фотографии - за время каникул разленился и все десерты фотографировал у

Вениамин

10 января 2012

Рецепты

Брауни "CHOCOLATE NUT PARADISE"

Это не совсем типичный вариант Брауни...Пироженки получаются более бисквитные, в них очень-очень много арахиса и присутствуют подсолнечные семечки! Однако шоколадистость осталась прежней))

Юльянка

28 ноября 2011

Рецепты

Сладкая колбаса

Вкусный десерт, быстрый на руку)

Anna

18 сентября 2011

Рецепты

Американские арахисовые холодные печеньки

Побывала в гостях у родственников в америке,наконец-то я обнаружила рецепт который искала несколько лет!!!!! но как обычно немного добавила своего....кофе!