Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто. Там очень сильно

Юлия Высоцкая

18 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца из Ниццы

Солодовый сироп можно заменить медом.

Юлия Высоцкая

22 марта 2009

Пицца с ветчиной

Виктория

26 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Вода простая 100 мл.

Соль пищевая 0.5 ч. л.

Дрожжи сухие 1 ч. л.

Масло горчичное 2 ст.л.

Мускатный орех 1/4 ч. л.

Мука пшеничная 200 г.

Ветчина 200 г.

Сыр 200 г.

Укроп свежий пучок

Руккола 6 веточек

Томатный соус 5 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В миску налить воду, добавить соль, мускатный орех, масло, дрожжи и перемешать.

На весь экран

# шаг 2/7

Добавить муку и начать замешивать тесто.

На весь экран

# шаг 3/7

Когда тесто замесите, нужно его смазать небольшим количеством масла и поставить на подход на 35 минут.

На весь экран

# шаг 4/7

Тонко раскатать тесто и кладем его в форму.

На весь экран

# шаг 5/7

Смазать всю поверхность теста томатным соусом.

На весь экран

# шаг 6/7

Сверху выложить равномерно порезанную кубиками ветчину и присыпать обильно тертым сыром.

На весь экран

# шаг 7/7

Выпекать при температуре 165 градусов 15-20 минут. Достать из духовки, посыпать измельченным укропом и украсить рукколой. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пиццевый "рай"

В нашей семье испечь одну пиццу считается преступлением)) Поэтому лучше замесить побольше теста, испечь НЕСКОЛЬКО пицц, чтобы все остались сытые и довольные!!! Данные "шедевры" творил мой старший сын