Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти аль аматричиана

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина, запеченная в горчице

В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в

Юлия Высоцкая

09 ноября 2014

"Мясо дракона"

Лана

26 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чтобы приготовить эти котлетки, совсем не обязательно ловить дракона ))), мне просто очень понравилось это необычное название. Уверена, что такие котлеты уже многие делали. И я тоже решила приготовить.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г мяса свинины или курицы (грудка), или то и другое,

2 небольших яйца,

2 ложки крахмала,

2 ложки сметаны

соль,

чеснок - 1 зуб.

сыр - 50 г

красный перец острый,

любимые специи.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Мясо нарезать мелкими кусочками, как можно мельче, так вкуснее. Сложить в глубокую миску.

На весь экран

# шаг 2/4

Сыр натереть на терке, чеснок измельчить. Можно и лук тоже добавить.

На весь экран

# шаг 3/4

Смешать все остальные ингредиенты, добавить их к мясу. Хорошо вымесить. Поставить в холодильник на пару часов. Можно оставить на ночь, так еще лучше.

На весь экран

# шаг 4/4

В разогретое растительное масло выкладывать ложкой мясное тесто и жарить котлеты. Подавать с любым гарниром или без. Хорошо подать квашенную с яблоками капусту.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рагу из баранины с нутом и черносливом

Блюдо сытное, но никакого ощущения тяжести нет. По вкусу оно сбалансировано — пряное, кисло-сладкое. Подобным образом готовится азербайджанское пити, только в него еще добавляется айва и картофель.

daiquiri

08 сентября 2023

Рецепт дня

Говядина по-бургундски

Мальва

20 февраля 2024

Рецепты

Горох нут с мясом и овощами

Очень сытное и вкусное блюдо, полноценный обед.

Лана

23 августа 2012

Последние новости

новости

Что нужно готовить 23 декабря в день Мины только замужним женщинам — дом будет полной чашей

23 декабря православные чтят память мученика Мины Красноречивого — известного оратора. Его жизнь

Едим Дома

22 декабря 2024

новости

Всего один продукт решит проблемы с пищеварением, уверен доктор Мясников

Несвоевременное опорожнение кишечника грозит многими проблемами. Тем, у кого не получается наладить

Едим Дома

22 декабря 2024

новости

Какие новогодние блюда можно приготовить без духовки — 5 вариантов на любой вкус

Так получилось, что большинство праздничных блюд нужно запекать. А вдруг духовки нет? Это не значит,

Едим Дома

22 декабря 2024

279

новости

Есть или не есть? Как перец чили и горчица влияют на организм

Принято считать, что людям с проблемами ЖКТ не стоит налегать на острые продукты — горчицу, перец

Едим Дома

22 декабря 2024

168

Комментарии — 50

Hilda

11 лет назад

Светик, продолжаю осваивать твои чудесные рецепты😀 Дракон всем очень понравился (готовила сегодня из свинины, в следующий раз попробую с курицей) СПАСИБО!!!😘😘😘