Спецпроекты:
+ 1000
Сборник ПП-десертовГотовим с SEN SOY
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Медовая шарлотка с лесными ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
30909
1
Реклама

Орехово-шоколадный кекс

Орехово-шоколадный кекс
Орехово-шоколадный кекс
Орехово-шоколадный кекс
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

По рецепту кулинарной школы Гастона Ленотра. Очень богатый и насыщенный вкус. В рецепте нужен грецкий орех, у меня мой любимый миндаль.
Ингредиенты
125 г сливочного масла
200 г сахарной пудры (у меня 150 г сахара)
150 г муки
100 г измельченных орехов
3 яйца
40 мл молока
20 г несладкого какао
5 г разрыхлителя
1 ч.л. цедры лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Духовка 200 гр. Взбить масло (комн. темп.) с пудрой до состояния светлого крема. Если будете также как я использовать сахар, нужно взбивать до полного растворения сахара. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Всеять, муку смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать до соединения компонентов. Разделить тесто на 2 части. В одну примешать орехи с цедрой, в другую - растворенное в молоке какао. В смазанную форму для кекса выкладывать поочередно столовой ложкой шоколадное и ореховое тесто. Когда закончится тесто, сделайте обратной стороной вилки мраморные узоры на поверхности кекса.
Духовка 200 гр. Взбить масло (комн. темп.) с пудрой до состояния светлого крема. Если будете также как я использовать сахар, нужно взбивать до полного растворения сахара. По одному добавить яйца, взбивая после каждого. Всеять, муку смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать до соединения компонентов. Разделить тесто на 2 части. В одну примешать орехи с цедрой, в другую - растворенное в молоке какао. В смазанную форму для кекса выкладывать поочередно столовой ложкой шоколадное и ореховое тесто. Когда закончится тесто, сделайте обратной стороной вилки мраморные узоры на поверхности кекса.


На весь экран

# шаг 2/2

Снизьте температуру до 180 гр. Поставьте кекс на 1час 10 мин. У меня через час все было готово. дать постоять в форме около 5 мин. Остудить на решетке. Приятного аппетита!
Снизьте температуру до 180 гр. Поставьте кекс на 1час 10 мин. У меня через час все было готово. дать постоять в форме около 5 мин. Остудить на решетке. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
  • Ничего не найдено
Исключить ингредиент
  • Ничего не найдено
Пользователи
  • Ничего не найдено
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 13
Отправить
Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Очень вкусный!👌👌👌flower

Галина
Галина
12 лет назад
Cheer Nika,

Да, мои оценили. Сама только нюхаю выпечку, и то кажется поправляюсь

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад
Галина,

Я тоже люблю,когда всё приготовленное можно кому-нибудь скормить Иначе,начинаю становиться толстой и красивой

Апрель
Апрель
12 лет назад

красавец кексflowerflowerflower

Галина
Галина
12 лет назад
Апрель,

спасибо Аля!

Luttti
Luttti
12 лет назад

Кекс! Ореховый! Да с какао!!!!! ням-ням flowerflowerflower

Галина
Галина
12 лет назад
Luttti,

спасибо большое!

Виктория
Виктория
12 лет назад

Отличный кексheart

Галина
Галина
12 лет назад
Светлана S
Светлана S
12 лет назад

В разрезе получился рисунок интересный!!!

Галина
Галина
12 лет назад
Светлана S,

Ага! Зигзаг прям👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.