Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)

Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)
Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)
Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)
Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)
Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)
Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)
Назад в СССР: Гороховый суп (классический рецепт)
Подготовка
8 часов
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", 1982 г. Очень простой рецепт, хоть и требует времени на приготовление. Суп вкусный, согревающий. Самое то, что нужно в зимнее время!

Пищевая ценность блюда

3437
кКал
146%
Белки170 г
Жиры168 г
Углеводы196 г
% от дневной нормы
43 %
32 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
250 г
100 г
1 шт.
3 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
по вкусу

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.
Горох замочить на ночь. Сварить мясной бульон. Набухший после замачивания горох положить в бульон и варить полтора часа.


На весь экран

# шаг 2/3

Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.
Грудинку нарезать тонкими полосками. Почистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить на масле вместе с грудинкой. Добавить в суп. Картофель нарезать кубиками, положить в суп и варить 15 минут до готовности. В конце варки посолить суп по вкусу.


На весь экран

# шаг 3/3

Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.
Подают гороховый суп с гренкам, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовом шкафу.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Sharky Lions
Sharky Lions
2 года назад

В СССР НЕ было "соль по вкусу" была "соль по ГОСТу"

Татьяна Мильман
Татьяна Мильман
8 лет назад

Катюша спасибо большое за рецепт,такой супчик мы любим💐
фото прикрепила🌺

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

А у нас тоже сегодня гороховый суп! Немножко нестандартный, позже обязательно покажу. А твой просто прелесть, ничего не может быть лучше классики! Я смотрю ты тоже используешь именно зеленый колотый горошек. Моя мама обычно использует желтый.

Оксана Ч.
Оксана Ч.
12 лет назад

Этот суп я очень люблю с садика.heartflower👌

Liza Oliver
Liza Oliver
12 лет назад

Кэт! Спасибо что напомнила нам об этом дивном супе! Он такой ЗИМНИЙ и душевный! Я его очень уважаю, а уж мой Владимир и подавно!heartheartheartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.