Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Креветки с пикантным перцем

Креветки с пикантным перцем
Креветки с пикантным перцем
Креветки с пикантным перцем
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Оригинальная закуска для романтического ужина.))) Ингредиенты указаны на 2 порции.
Ингредиенты
3 ст.л. коньяка или бренди
1 ст.л. воды
6 шт. кураги
2 ст. л. сыра фета (раскрошить) или мягкий сыр
1/2 ч.л. сливок или молока (плюс дополнительные по мере необходимости)
1/4 ч.л. сушеного эстрагона
4 средних пикантных маринованных перчика (peppadews)
8 приготовленных и очищенных крупных креветок от "Деликатески"
4 тонких деревянных или металлических шампуров
1 столовая ложка абрикосового или персикового джема
2 ч.л. белого винного уксуса
1 ст. л. оливкового масла
щепотка кайенского перца
соль и перец по вкусу
листья зелёного салата

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

В маленькой кастрюле нагреть коньяк, воду и курагу, довести докипения, затем накрыть крышкой и выключите огонь. Пусть расслабятся в течение 15 минут. )))


На весь экран

# шаг 2/7

Смешать фету, молоко, эстрагон вместе, пока не получится гладкая паста, добавить несколько капель молока, если это необходимо. Заполнить перчики смесью.


На весь экран

# шаг 3/7

Обсушить креветки бумажными полотенцами. На плоской поверхности нанизывайте по 4 креветки на шампур в виде сердечка. Поместите в каждое сердечко по фаршированному перчику и проденьте второй шампур ниже первого, пропуская через перчики и креветки.


На весь экран

# шаг 4/7

Обжарьте быстро на гриле, смажьте абрикосовым джемом.


На весь экран

# шаг 5/7

Курагу вынуть из коньяка и нарезать полосками.


На весь экран

# шаг 6/7

Для соуса: коньяк взбить с остальными ингредиентами.


На весь экран

# шаг 7/7

На блюдо выложить листья салата, полоски кураги, сбрызнуть соусом и выложить шампуры с креветками. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 33
Отправить
Luttti
Luttti
12 лет назад

Елена, очень эффектно! Как раз для ужина вдвоем! А эстрагон еще и скуку и апатию помогает преодолевать! 👍flowerflowerflower

*Elenissima*
*Elenissima*
12 лет назад
Luttti,

Точно, Ирочка! Эстрагон- чудесная травка!👌👌👌 Спасибо большое!👍👍👍flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Романтично!!!😀heart

*Elenissima*
*Elenissima*
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

😀 Спасибо, Танечка!flowerflowerflower

Чиша
Чиша
12 лет назад

Леночка,а п.1 это соус,правильно?Красота!!!heartheartheart

*Elenissima*
*Elenissima*
12 лет назад
Чиша,

Ещё какой ПРАВИЛЬНЫЙ!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolСамый главный!pooh_lol

Cheer Nika
Cheer Nika
12 лет назад

Какой романтичный салатик!👌heartflower

*Elenissima*
*Elenissima*
12 лет назад
Cheer Nika,

Спасибо, Ника!👍👍👍flower

Апрель
Апрель
12 лет назад

вкусно и красиво😀😀😀

*Elenissima*
*Elenissima*
12 лет назад
Апрель,

👍👍👍Благодарю!flower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.