Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Чипсы из сладкого картофеля

Рыба с жареной картошкой — классика британской кухни, которая считается фастфудом, но, когда Fish and Chips готовит хороший шеф, получается шедевр! Сегодня у нас домашние чипсы из сладкого картофеля —

Юлия Высоцкая

24 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Багет с тунцом и домашним майонезом

Тунец подойдет и в масле, и в собственном соку — какой вам больше нравится. Багет с тунцом можно завернуть в пергамент и взять с собой.

Юлия Высоцкая

15 сентября 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Жареные пирожки из картофеля и творога

Если нет блендера, можно натереть картошку на крупной терке. Творог лучше брать рассыпчатый.

Юлия Высоцкая

03 марта 2011

Закуска из сельди

Ла Ванда

19 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Один из вариантов подачи закуски с сельдью...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе сельди

картофель

свекла

фиолетовый лук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Картофель отварить в мундире, очистить и нарезать кружочками, шириной 0,5 см.

На весь экран

# шаг 2/4

Отварить свеклу. Я варю свеклу так: заливаю водой, довожу до кипения, сливаю воду. Снова заливаю холодной водой и варю 30 минут на слабом огне. Как вариант, можно свеклу запечь в духовке. Свеклу охладить, почистить и нарезать полукольцами.

На весь экран

# шаг 3/4

Лук нарезать полукольцами, филе - тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 4/4

Выложить на тарелку кружки картофеля, на картофель выложить свеклу и ломтики селедки, сверху - лук. Украсить каперсами. Можно воткнуть шпажки и получится замечательный фуршетный вариант.

поделиться фото