Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиная шейка, запеченная с фенхелем и розовым перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
18854
0
Реклама

Запеченная голень индейки

Запеченная голень индейки
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам совсем несложный, но удачный рецепт приготовления голени индейки. Мясо получается нежным, сочным и ароматным. Надеюсь, что этот рецепт вам обязательно пригодится.

Пищевая ценность порции

976
кКал
41%
Белки96 г
Жиры62 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
24 %
12 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
6 зубчиков
1 кусок
1 ст. л.
1 г
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Голень индейки необходимо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовьте специи.
Голень индейки необходимо промыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовьте специи.


На весь экран

# шаг 2/4

Натрите солью, немного поперчите. Чеснок очистите, каждый зубчик разрежьте на 2–3 части. В индейке аккуратно сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте чесноком. Имбирь натрите на мелкой терке и смажьте им голени. Приправьте розмарином. Переложите в кастрюлю и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 2 часа (лучше — на ночь).
Натрите солью, немного поперчите. Чеснок очистите, каждый зубчик разрежьте на 2–3 части. В индейке аккуратно сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте чесноком. Имбирь натрите на мелкой терке и смажьте им голени. Приправьте розмарином. Переложите в кастрюлю и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 2 часа (лучше — на ночь).


На весь экран

# шаг 3/4

Смажьте форму для запекания оливковым маслом, уложите в нее голени индейки, накройте фольгой и отправьте в духовку запекаться на 1 ч 30 минут при 170°C. Затем достаньте форму из духовки, обильно полейте ножки индейки выделившимся соком и поставьте обратно в духовку еще на 30 минут, но уже не накрывая ее фольгой.
Смажьте форму для запекания оливковым маслом, уложите в нее голени индейки, накройте фольгой и отправьте в духовку запекаться на 1 ч 30 минут при 170°C. Затем достаньте форму из духовки, обильно полейте ножки индейки выделившимся соком и поставьте обратно в духовку еще на 30 минут, но уже не накрывая ее фольгой.


На весь экран

# шаг 4/4

Достаньте из духовки готовые ножки (они должны хорошо подрумяниться) и подавайте с гарниром.
Достаньте из духовки готовые ножки (они должны хорошо подрумяниться) и подавайте с гарниром. 


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 82
Отправить
Larisa Nazarova
Larisa Nazarova
5 лет назад

Супер вкусно! Спасибо за простое в исполнении и вкуснейшее блюдо!!!💐

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Larisa Nazarova,

Спасибо Вам за отзыв! 🌹Рада, что понравилось!😄😍

Ильдус Закиров
Ильдус Закиров
6 лет назад

Очень хороший рецепт, впервые решился купить Индейку и с вашим рецептом делаю уже во второй раз, всем советую и хвалю)))) и да, мариновал сутки)) пропиталась мне кажется даже кость)

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад
Ильдус Закиров,

Как здорово!! Очень рада, что рецепт понравился! Большое вам спасибо за отзыв!

Татьяна Гужова
Татьяна Гужова
7 лет назад

Приготовила вчера на ужин. Очень вкусно. Этот рецепт точно станет постоянным в нашей семье =)

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Татьяна Гужова,

Татьяна, спасибо большое за отзыв! Приятно, что рецепт по вкусу пришёлся!😋💗

Натали
Натали
7 лет назад

Приготовила. Очень вкусно! Спасибо за идею..

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Натали,

На здоровье, Натали!!😍 Рада, что рецепт вам понравился!😋

Светлана Турко
Светлана Турко
7 лет назад

Вика!Спасибо за Ваш рецепт.Замариновала голени индейки и жду не дождусь вечера-когда же приготовлю!Фотки аппетитные и судя по описанию будет вкусняшка!

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Светлана Турко,

Светлана, как приятно слышать!😄😍😊Готовьте на здоровье, уверенна, у вас всё вкусно получится!😋😉🌷

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.