Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 26 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
73
101121
15
Реклама

Торт с брусникой

Торт с брусникой
Торт с брусникой
Торт с брусникой
Торт с брусникой
Торт с брусникой
Торт с брусникой
Торт с брусникой
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Очень нежный, с легкой брусничной кислинкой и ароматом.
Ингредиенты
Бисквит:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
Желе:
2 ст. брусники
3 ст. л. сахара
сок 1 апельсина
8 г желатина
10 мл воды
Для сливочного крема:
140 г мягкого творога
500 мл йогурта
250 мл сливок 35% жирности
сахар 100-150 г
25 г желатина

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

взбить яйца с сахаром, добавить сметану
взбить яйца с сахаром, добавить сметану


На весь экран

# шаг 2/13

просеять муку с разрыхлителем, перемешать
просеять муку с разрыхлителем, перемешать


На весь экран

# шаг 3/13

разделить на две части,
разделить на две части,


На весь экран

# шаг 4/13

испечь 2 коржа
испечь 2 коржа


На весь экран

# шаг 5/13

желе брусничное:ягоду измельчить в блендере. Добавить сахар, сок, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут. Остудить. Замочить желатин в воде, нагреть до растворения, влить в ягоду и хорошо перемешать.
желе брусничное:ягоду измельчить в блендере. Добавить сахар, сок, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут. Остудить. Замочить желатин в воде, нагреть до растворения, влить в ягоду и хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 6/13

для сливочного крема: взбить сливки с сахаром, добавить все остальные ингридиенты,ввести распущенный желатин
для сливочного крема: взбить сливки с сахаром, добавить все остальные ингридиенты,ввести распущенный желатин


На весь экран

# шаг 7/13

собираем торт: выстелить разъемную форму пищевой пленкой, положить корж,
собираем торт: выстелить разъемную форму пищевой пленкой, положить корж,


На весь экран

# шаг 8/13

на корж вылить часть сливочного крема,
на корж вылить часть сливочного крема,


На весь экран

# шаг 9/13

затем аккуратно выложить бруснику,
затем аккуратно выложить бруснику,


На весь экран

# шаг 10/13

снова корж,
снова корж,


На весь экран

# шаг 11/13

оставшийся сливочный крем.
оставшийся сливочный крем.


На весь экран

# шаг 12/13

Отправить все в холодильник до полного застывания, затем извлечь торт.
Отправить все в холодильник до полного застывания, затем извлечь торт.


На весь экран

# шаг 13/13

Украсить по желанию.
Украсить по желанию.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

Обожаю бруснику)))😘

ярослава
ярослава
11 лет назад
Ла Ванда,

оказывается сколько много любителей брусники!🌺🌺

Cheer Nika
Cheer Nika
11 лет назад

Суперский тортик!😋🌹🌹🌹

ярослава
ярослава
11 лет назад
Cheer Nika,

спасибо🌸🌸

irushka78
irushka78
11 лет назад

Прослоичка просто супер!!!😋😋😋

ярослава
ярослава
11 лет назад
irushka78,

обожаю бруснику!😊

Софья79
Софья79
11 лет назад

Ярослава, чудесный торт у тебя получился, бруснику я очень люблю!!!🌸🌸🌸💖

ярослава
ярослава
11 лет назад
Софья79,

ой,я тоже люблю кислинку!😋

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Очень нежный и вкусный тортик!!!💗💗💗🌸

ярослава
ярослава
11 лет назад
ВикторияS,

спасибо!🌸🌸

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.