Семга абсолютно интернациональный продукт, ее готовят во всех странах: в Японии из нее делают суши, во Франции — тартар, в Испании и Мексике — севиче. Ну а у нас в России семгу любят с блинами!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые блинчики с сыром и ветчиной

Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с яблоками

Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо со

Юлия Высоцкая

14 октября 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Бисквитные блины с медово-ореховой начинкой

Вместо рома подойдет коньяк.

Юлия Высоцкая

17 января 2010

Блинные роллы с яблоками под "Безе"

Nadin

11 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежные и вкусные блинные роллы, и главное быстрые! И очень эффектные! В начинке чудесно сочетаются яблоки с корицей, а шапочка безе сверху дает дополнительную воздушность этому десерту!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Нам нужно:

4 готовых блина

Начинка:

500 г зеленых яблок (это примерно 3 средних яблока)

2 ст.л. сахара

1/2 ч.л. корицы

Безе:

2 яичных белка

100 г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Нам нужны готовые блинчики. Вы можете испечь их заранее.

На весь экран

# шаг 2/8

Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 3/8

На сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (без воды и масла).

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут. Остудить.

На весь экран

# шаг 5/8

Белки взбиваем до мягких пиков, добавляем потихоньку сахар и продолжаем взбивать до крепких устойчивых пиков.

На весь экран

# шаг 6/8

На блин кладем начинку.

На весь экран

# шаг 7/8

Сворачиваем в рулет и нарезаем на равные части (я резала на 4).Сверху из кондитерского шприца или корнета выдавливаем белковый крем (можно выложить ложкой)

На весь экран

# шаг 8/8

Ставим наши роллы на противень, застеленный бумагой и ставим в разогретую до 100 градусов духовку на 20-25 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный тортик с медовым кремом

Вот обещанная фантазия на тему использования маскарпоне. Еле успела сфотографировать в готовом виде...

ЮлияУлицкая

10 февраля 2011

Рецепты

Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной

Шоколадные блины с нежным творожным кремом, малиной и миндальной крошкой — отличный десерт для семейных чаепитий.

Анюта М

25 февраля 2017

Рецепты

Блинный закусочный торт с семгой

Блинный торт с семгой собственного посола, блюдо калорийное, но очень вкусное и сытное. Рекомендую к праздничному столу. Блины для этого рецепта пекла обычные, на молоке, но у каждой хозяйки свой

*Светлая я*

17 сентября 2012

Рецепты

Блинчики "Кармен"

Уже в воздухе чувствуется приближение масленницы и на следующей неделе она вступит в свои права! Предлагаю попробовать эти нежные запеченные блинчики в сливочной заливке с творожной начинкой и