НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с яблоками и малиной

Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи. Можно уменьшить количество сахара или заменить часть сахара стевией,

Юлия Высоцкая

04 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с розмарином

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА

Чиша

12 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Были у меня 2 груши, сначала они были деревянными и я их положила на "дозревание" и, как обычно, забыла, а после "вскрытия" они оказались уже переспелыми!! Но не пропадать же Лукасу! Сначала хотела испечь пиццу Али, но вечером пекла блинчики с кремом и осталось совсем немного - граммов 100 - заварного крема, ни туда, ни сюда, и вот оно все и решилось: остатки крема, домашний натуральный йогурт и яйцо! А в результате - тончайшее тесто, ароматнейшая груша, клюквенная кислинка и все это ну с очень вкусной заливкой, пришлось бить себя по рукам, чтобы не облопаться!!! Оччень вкусно!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Песочное тесто:

100 г масла сливочного

1 яйцо

1-2 ст.л. сметаны

1/3 ст сахара

прим. 1,5 ст. муки

разрыхлитель

начинка:

груша - 1,5 больших

горсть клюквы

заливка:

йогурт - 100 г

яйцо

немного заварного крема

1 ст.л. без горки сахара

ванилин

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Приготовим заранее песочное тесто.Натрем масло из морозилки на терке,смешаем с мукой и сахаром,потом добавим яйцо и сметану и замесим крутое тесто,регулируя мукой или сметаной (чего не хватает до нужной консистенции) уберем в холодильник.

На весь экран

# шаг 2/5

все тесто у нас не уйдет на одну пиццу,можно испечь печеньки или убрать остатки в холодильник для любой другой выпечки. Тесто раскатать тонко 3-5 мм на силиконовом коврике,сверху разложить порезанные пластинками груши погущще,у меня лежал кусок яблока и он ушел,

На весь экран

# шаг 3/5

а сладкий вкус груши я решила разбавить горсточкой клюквы

На весь экран

# шаг 4/5

Приготовим заливку. Хорошо если у вас осталось немного заварного крема,если нет сделаем его быстренько: чайную ложку масла растопим в кастрюльке,добавим полную чайную ложку муки,перемешаем немного и разбавим постепенно 100 г молока,1 ст.л. сахара и взбивая венчиком проварим на маленьком огне до загустения,должно получиться как сметана,немного охладить,добавить йогурт и яйцо,сахар, ванилин все взбить и залить груши от середины немного не доливая по краям,оно само растечется и выпекаем 180* минут 30.

На весь экран

# шаг 5/5

Определенную сложность составило переложить на блюдо,уж очень тонкая основа и мягкий пирог получился,но все прошло на ура! По возможности дать немного остыть и наслаждаться!!! Вкусно невероятно, исчезла моментально!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Liza Oliver

08 августа 2012

Рецепты

Пирог с мясом и картошкой

Быстрый ужин на скорую руку.

Лана

17 августа 2012

Рецепты

Киш с рыбой и овощами

Этот восхитительный открытый пирог я увидела в журнале «Даша: рецепты на любой вкус». С тех пор он стал одним из любимейших моих пирогов. А уж если надо идти в гости (а без еды я в гости не хожу), то

Анастасия

30 марта 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый корж со взбитыми сливками

Если не вы любите грецкие орехи и предпочитаете фундук или миндаль — это тоже работает! Корж в духовке вначале поднимется, затем опадет — не пугайтесь, так и должно быть.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)