Лимонные блинчики утром — настоящий праздник, особенно для детей. Что мешает вам иногда баловать близких домашней выпечкой, особенно если приготовить ее по рецепту Юлии Высоцкой? Лимонная кислинка

Юлия Высоцкая

30 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блины фламбе с мороженым

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинный торт с карамельной глазурью

Следите, чтобы температура во время приготовления крема не была слишком высокой, иначе желтки могут свернуться.

Юлия Высоцкая

24 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневые блины с семгой

Если блины испечь заранее, то потом их можно прогреть поодиночке в духовке или на сухой сковороде — они превратятся в тонкие, хрустящие галеты и будут хороши как с семгой, так и с любой другой соленой

Юлия Высоцкая

14 декабря 2009

Шоколадные блинчики

Виктория

18 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня хочу рассказать вам о шоколадных крепах.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - щеп.

Ванильный сахар - 10 г

Сахар - 1 ст. л.

Масло шоколадное - 2 ст. л.

Вода простая - 50 мл

Молоко - 100 мл

Мука пшеничная - 70 г

Для фламбирования:

Масло сливочное - 1 ст. л.

Блины - 4 шт.

Сахар - 1 ст. л.

Вишневый сок - 2 ст. л.

Коньяк - 50 мл

Вишня - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Вот такие продукты нужны для блинчиков.

На весь экран

# шаг 2/8

Яйца смешать с солью, ванильным сахаром и 1 ст. л. сахара.

На весь экран

# шаг 3/8

Добавить муку и перемешать до однородности.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить молоко и воду и перемешать.

На весь экран

# шаг 5/8

Теперь нужно добавить шоколадное масло. Здесь выбирайте вариант, какой вам по душе - я делала домашнее - 2 ст. л. сливочного масла растопить, добавить 30 г шоколада и 1 ст. л. сахара. Можно взять магазинное масло. Все перемешать и печь блины.

На весь экран

# шаг 6/8

Вот такие крепы. Крепы еще дальше фламбируют с фруктами и коньяком, но это уже по вашему желанию.

На весь экран

# шаг 7/8

На скороду положить масло и сахар, затем влить вишневый сок и коньяк, погрузить блинчики, коньяк можно поджечь. Перевернуть блинчики на другую сторону и добавить вишни (фрукты и ягоды можно использовать любые), обжарить немного и выкласть на тарелочку, сверху можно полить оставшимся сиропом.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного чаепития...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блины на квасе

Начинается масленичная неделя. Сегодня я испекла блинчики на темном квасе. Для теста использовала пшеничную муку грубого помола. Блинчики получились мягкие, с приятным хлебным вкусом, коричневого