НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с шоколадом

Если не нашли шоколадных капель, добавьте 150 г плиточного шоколада, поломанного на небольшие кусочки.

Юлия Высоцкая

26 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча

Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хала с маком

Давайте к праздничному обеду испечем домашний хлеб.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовый хлеб с отрубями

Фруктовый хлеб с сухофруктами на завтрак — это сплошная польза для нашего здоровья. Так как помимо различных фруктов, содержащих полезные витамины, макро- и микроэлементы, необходимые для нормального

Юлия Высоцкая

22 октября 2015

Обеденный хлеб

ярослава

17 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Темный, основательный хлеб, который подходит к плотному обеду.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

180 г освеженной закваски 100% влажности на ржаной обойной муке

210 г ржаной обдирной муки

200 г муки 1-го сорта

230 г воды

1 ст.л. растит. масла

1 ст.л. меда

9 г соли

1 ст.л. квасного сусла

1 г молотого кориандра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

в муку добавьте мало

На весь экран

# шаг 2/9

в воде растворите мед,соль,добавьте к муке

На весь экран

# шаг 3/9

добавить закваску,вымешивайте с помощью деревянной лопатки

На весь экран

# шаг 4/9

добавьте остальные ингридиенты,долго месить не нужно,достаточно чтобы тесто было однородным

На весь экран

# шаг 5/9

миску с тестом затяните пленкой и отправьте в теплое место на 1,5-2 часа

На весь экран

# шаг 6/9

Выброженное тесто выложить,расплющить его и свернуть в плотный рулет

На весь экран

# шаг 7/9

уложите в смазанную форму

На весь экран

# шаг 8/9

отправьте на расстойку 1-1,5 часа.Перед выпечкой смажьте хлеб теплой водой.

На весь экран

# шаг 9/9

Выпекать при 240 гр. в течении 10-15 мин. с паром, затем при 200 гр. без пара, всего 50-60 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Багеты с амарантовой мукой

Амарантовый хлеб — это хлеб с добавлением амарантовой муки. В ней отсутствует клейковина (связывающая способность), поэтому рекомендуют готовить в пропорции 1/3–1/5 амарантовой муки от общего

golkka

20 декабря 2019

Рецепты

Мексиканские лепешки тортилья

Извиняюсь за неорганизованный пост, пришлось пару раз переделывать из за временных неполадок с сайтом.

Рецепты

Быстро и полезно!

Рецепты

Итальянский хлеб фокачча

Пекут фокаччу как с начинкой на поверхности, так и без нее. И хотя фокачча с начинкой очень похожа на пиццу, но, все же, это не пицца. Это утверждают сами итальянцы. Но даже и они не отрицают, что