Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Булочки с ванильным кремом и голубикой

Конечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт может

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки

Юлия Высоцкая

02 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками

Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Овощные булочки (постные)

Диана

13 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сытные, вкусные, полезные булочки для постящихся и не только...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

200 г тыквы

150 г зеленой фасоли( брокколи, цветной капусты)

360 г пшеничной муки

110 г цельнозерновой муки

3 ст.л семечек подсолнечника

2 ст.л. мёда

3 ст.л. растительного масла

100 мл молока или воды

1 ч.л морской соли

ОПАРА:

10 г живых дрожжей

1 ч.л. сахара

2 ч.л. муки

40 мл тёплой воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Тыкву, фасоль отварить в течении 5 минут.

На весь экран

# шаг 2/8

Воду слить, пробить блендером не до состояния пюре

На весь экран

# шаг 3/8

Делаем опару: смешать дрожжи с сахаром, мукой. Добавить воду, перемешать и оставить на 15 минут для подъема.

На весь экран

# шаг 5/8

замесить тесто: смешать все ингредиенты + опара. Я это делала в хлебопечке. Режим: ТЕСТО. Тесто получается очень нежным.

На весь экран

# шаг 6/8

Вот так тесто поднялось после 1,5 часов

На весь экран

Разделить на небольшие кусочки, сформировать круглые булочки руками смазанными растительным маслом.Уложить на противень и оставить на расстойку. 20-30 минут. Смазать оливковым маслом и по желанию присыпать маком или кунжутом.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать при температуре 180 гр. 20-30 минут, в зависимости от размера булочек, до легкого румянца.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Булочки синнабон с корицей

MERI

24 сентября 2020

Рецепты

Улитки с сыром и шпинатом

Пышка

05 марта 2024

Рецепты

Постные лепешки на рассоле с корицей и сахаром

Дорогие товарищи-кулинары! Хочу предложить вам рецепт простых постных пышек-лепешек, которые меня научила готовить моя лучшая школьная подруга, а ее в свою очередь - бабушка. Их можно часто готовить в

Ирина Киселева

11 апреля 2014

Рецепты

Круассаны с бананами и шоколадом

Признаться честно, слоёное тесто делать не умею, поэтому покупаю готовое слоёное дрожжевое тесто от фирмы "Первый ХЛЕБ" (очень хорошее тесто у этого производителя).