НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный творожник

Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!

Юлия Высоцкая

03 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с малиной и инжиром

Такой пирог можно приготовить с абрикосами — они здорово сочетаются с малиной, также хорошо получается со сливами и голубикой. Для лимонного вкуса и аромата апельсиновую цедру замените цедрой лимона,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с помидорами и творогом

Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Юлия Высоцкая

16 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с абрикосами

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Закусочный пирог-вариация на тему "Жюльен"

Ольга

15 мая 2013

Приготовление

1 час и 1 минуту

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Легкий в приготовлении, вкусный и очень питательный. Сьев такой кусочек на завтрак, можно легко продержаться до обеда.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

Сыр тертый на мелкой терке - 2 ст.л. (из общего количества)

маргарин холодный нарезанный кубиками - 125 г

мука пшеничная - 200 г (просеять)

яйцо - 1 шт.

соль - 0,5 ч.л.

мускатный орех - 1/3 ч.л.

Начинка:

Луковица - 1 шт.

шампиньоны - 500 г (можно другие грибы)

отварное мясо свинины (курицы) - 300 г

сметана - 150 мл

сливки 10%- 150 мл

мука пшеничная - 1 ст.л.

соль, перец - по вкусу

Тертый сыр (твердых сортов) - 150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Делаем тесто: Я делаю в комбайне. Мука, маргарин, яйцо, соль, мускатный орех, тертый сыр. Замешиваем. Если тесто месим вручную, то на стол высыпаем муку, сверху маргарин и рубим ножом в крупную крошку. Потом добавляем яйцо, сыр, соль, мускатный орех. Скатываем в шар, и отправляем в холодильник на 40 минут.

На весь экран

# шаг 2/7

Начинка: Обжариваем мелко нарезанный лук до золотистости, добавляем нарезанные грибы, тушим до тех пор пока не выпарится жидкость. Добавляем нарезанное мелким кубиком мясо. Накрываем крышкой и тушим минут пять.

На весь экран

# шаг 3/7

Делаем заливку: Смешиваем сливки и сметану, добавляем соль, перец, 1 ст.л. муки.

На весь экран

# шаг 4/7

Заливаем этой смесью грибы. Тушим пять минут, ориентируемся на густоту. Начинка не должна быть слишком жидкой.

На весь экран

# шаг 5/7

Форму смазать маслом или маргарином. Дно застелить пергаментом. Раскатать тесто в пласт. Уложить в форму, формируя борты. Выкладываем начинку. Засыпаем сверху тертым сыром.

На весь экран

# шаг 6/7

Печь в заранее прогретой духовке, 40 минут при 180* Я пекла в стеклянной квадратной форме 1,8 л. Стенки не смазывала, и пергамент не использовала. Мне показалось, что достаточно в тесте масла, и оно хорошо оточдет от стенок, так и получилось.

На весь экран

# шаг 7/7

Остудить в форме до теплого состояния, извлеч из формы.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с франжипаном и нектаринами

Франжипан — очень популярный во французской кухне родственник марципана, в принципе, это миндальная мука, сахар и масло. Франжипан очень податлив и сговорчив, можно и без всякого коржа утопить в нем

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать