Это традиционное английское блюдо, в такой пирог добавляют и мясо краба, и любую плотную белую рыбу, такую как треска или судак. Накрывать рыбу картофельным пюре не обязательно — подойдет и слоеное

Юлия Высоцкая

15 февраля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные макароны с баклажанами

Больше всего подойдут крупные ракушки или трубочки. Если у вас нет фонтины, возьмите любой другой пахучий сыр.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом

В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта

Юлия Высоцкая

20 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем

Сыра можно взять несколько сортов — в запеканке они прекрасно подружатся. Если вы думаете о калориях, используйте только белки. Вместо руколы подойдет замороженный шпинат, а вместо рикотты — любой

Юлия Высоцкая

18 декабря 2015

Мясная запеканка для воскресного обеда

ВикторияS

01 июня 2013

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная нежная и сытная запеканка, которая прекрасно подойдёт для воскресного обеда в кругу семьи.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

10 средних картофелин

600 г мясного фарша (я использовала свиной)

1 луковица

1 маленькая баночка кукурузы (165 г)

3 ст л томатной пасты (у меня домашняя заготовка)

2 небольших яйца (или 1 крупное)

200 мл молока

70 г сливочного масла

100 г сыра (у меня пармезан)

растительное масло

3 веточки укропа

соль, черный молотый перец, молотая паприка, лавровый лист

зелёный лук и сметана для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Лук мелко порезать и немного подрумянить на растительном масле. Добавить фарш и обжарить, тщательно разминая вилкой, чтобы не образовывались комочки.

На весь экран

# шаг 2/14

Добавить по вкусу соль, перец, паприку. Тушим 15 мин.

На весь экран

# шаг 3/14

Влить 3 ст л томатной пасты, перемешать.

На весь экран

# шаг 4/14

Затем добавляем нарезанную зелень и тушим под крышкой еще 5 мин.

На весь экран

# шаг 5/14

Добавляем кукурузу и перемешиваем фарш.

На весь экран

# шаг 6/14

Картофель отварить в подсоленной воде, за 5 мин до окончания варки добавить лавровый лист и после приготовления вынимаем его.

На весь экран

# шаг 7/14

Воду слить. К отваренному картофелю добавить сливочное масло, яйца и хорошо растолочь.

На весь экран

# шаг 8/14

Влить горячее молоко и взбиваем в пюре.

На весь экран

# шаг 9/14

На крупной тёрке натереть сыр.

На весь экран

# шаг 10/14

Форму для выпекания смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картофельного пюре.

На весь экран

# шаг 12/14

...и снова - картофельное пюре. Сверху посыпаем тёртым сыром

На весь экран

# шаг 13/14

Ставим в разогретую духовку на 30 мин.

На весь экран

# шаг 14/14

Готовую запеканку подаём со сметаной и мелко нарезанным зелёным луком. Зовём всю семью к столу! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Быстрое творожное суфле с малинкой

В поисках быстрого и вкусного завтрака появилось это суфле 😍

Галя

08 февраля 2016

Рецепты

Гречка с куриной печенью в лаваше

Здравствуйте - всем! Вообще, это блюдо родилось как следствие лени. Да, да. Предполагалось сделать домашние колбаски практически по такому же рецепту, но...кишки вовремя не разморожены, время позднее,

Елена Ковач (kovachev)

28 июня 2013

Рецепты

Запеканка с кабачками и морковью

Нежная овощная запеканка.

Ирина Арканникова

25 мая 2020

Рецепты

Пицца домашняя

На сайте очень много рецептов пицц, и я сначала все никак не решалась выложить мой рецепт, но, потом, все-таки решила просто поделиться с вами тем, как, я, готовлю пиццу)))я даже фото пошаговое не