НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофельная лепешка от Гордона Рамзи

Nadin

28 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Потрясающе простое и вкусное блюдо!! Мой муж недавно подарил мне его новую книжку "Просто и со вкусом", это пока мой первый рецепт из этой книги. Я очень люблю розмарин и тимьян, добавляю их повсюду...А уж к картофелю и подавно!! Предлагаю и Вам этот замечательный рецепт!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Нам нужно:

4-5 средних картофелин

100 г несоленого сливочного масла

3 веточки тимьяна

4 веточки розмарина

соль,перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Картофель нарезаем очень-очень тонко.Я использовала специальную терку.

На весь экран

# шаг 2/6

В чугунной сковороде или жаропрочной форме растапливаем половину масла. У нас 2 варианта приготовления: 1) мы все делаем на плите или 2) запекаем в духовке..я выбрала второй вариант, но напишу и про первый!

На весь экран

# шаг 3/6

Выкладываем третью часть картофеля на масло, солим, перчим. Добавляем листочки половины тимьяна и розмарина и кладем половину оставшегося масла, порезанного небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 4/6

Далее также кладем еще один слой и сверху все завершаем слоем картофеля. Сверху немного прижимаем рукой.

На весь экран

# шаг 5/6

а теперь.... Вариант первый: на небольшом огне жарим нашу лепешку 40-45 минут...перекладываем на тарелку и переворачиваем обратно в форму, дожариваем еще 10-15 минут. Вариант второй: отправляем в духовку на 45-50 минут и все)) переворачивать не нужно) В общем, я отправила лепешку в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Она получилась очень румяная...а какая вкусная!!!!

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Постная запеканка с баклажанами а-ля лазанья

Вчера на ужин снова был постный весенний экспромпт. Такой вкусный, яркий, нежный, ароматный и полезный экспромпт получился :) Очень рекомендую приготовить.