Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Свекольный пай

Свекольный пай
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из известной кулинарной передачи с ведущим Дж.Уорреном. Лондонский шеф-повар Карина Болдри придумала соединить пирог с борщом. Получился свекольный пай. Это блюдо разнообразит праздничный стол как необычная закуска. От себя я добавила грецкие орехи.
Ингредиенты
Песочное тесто 480-500 г
Свёкла 1 большая (примерно 400 г)
Морковь 1 большая (примерно 300 г)
Лук 2-3 шт.
Кетчуп 2 ст.л.
Соль, перец
Грецкие орехи горсть
Яйцо для смазывания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Ингредиенты. Тесто делала по своему рецепту (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55165-krostata-s-rikottoy), только сахара взяла в 2 раза меньше (можно ещё меньше)
Ингредиенты. Тесто делала по своему рецепту (http://www.edimdoma.ru/retsepty/55165-krostata-s-rikottoy), только сахара взяла в 2 раза меньше (можно ещё меньше)


На весь экран

# шаг 2/8

Свёклу и морковь натереть на тёрке, лук порезать кубиком. Обжарить овощи на постном масле, посолить, поперчить.
Свёклу и морковь натереть на тёрке, лук порезать кубиком. Обжарить овощи на постном масле, посолить, поперчить.


На весь экран

# шаг 3/8

К овощам добавить кетчуп, перемешать и остудить.
К овощам добавить кетчуп, перемешать и остудить.


На весь экран

# шаг 4/8

Тесто поделить на две неравные части. БОльшую часть раскатать и уложить в форму. На тесто рекомендуется положить бумагу и фасоль, я обошлась без них.
Тесто поделить на две неравные части. БОльшую часть раскатать и уложить в форму. На тесто рекомендуется положить бумагу и фасоль, я обошлась без них.


На весь экран

# шаг 5/8

Выпекаем при 190*С. Через 15-20 минут корж готов! В овощи я ещё добавила горсть грецких орехов. Они со свёклой очень дружат.
Выпекаем при 190*С. Через 15-20 минут корж готов! В овощи я ещё добавила горсть грецких орехов. Они со свёклой очень дружат.


На весь экран

# шаг 6/8

Раскатываем мЕньший пласт теста, накрываем овощи. Украшаем из остатков теста и смазываем яйцом. Выпекаем 15-20 минут при 180*С.
Раскатываем мЕньший пласт теста, накрываем овощи. Украшаем из остатков теста и смазываем яйцом. Выпекаем 15-20 минут при 180*С.


На весь экран

# шаг 7/8

Хорош как закуска в тёплом и холодном виде.
Хорош как закуска в тёплом и холодном виде.


На весь экран

# шаг 8/8

В разрезе. Со сладким чаем тоже неплохо!
В разрезе. Со сладким чаем тоже неплохо!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Тата
Тата
11 лет назад

Ого, Инна, Вы его приготовили!?! Очень интересно, каков пирог на вкус.😊 Мне тоже нравится передача Джона Уоррена. Обаятельный ведущий с хорошим знанием языка.💐

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Тата,

Конечно не всегда, но смотрю самые разные кулинарные передачи. Иногда что-нибудь из увиденного хочется повторить на своей кухне...😃💐

Т
Т
11 лет назад

Прекрасное 😎 перевоплощение 😍 свеклы! 😉

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Т,

Именно так! 😊🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

Ух, какая вкусная красота)))

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Ла Ванда,

🌺🌺😘

Яна
Яна
11 лет назад

😊 какое сочетание..ммммм 😃 ароматно то как!!! 😍😍

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Яна ,

Я бы даже сказала "свекольно" pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Очень красиво, разрез прямо манит)))😋😋😋

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад
Elen@Lat,

🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.