Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто. Орехи подойдут любые, какие вам нравятся, здесь все они будут

Юлия Высоцкая

08 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные кексы с кленовым сиропом

Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с красной смородиной

Можно взять замороженные ягоды — любые, какие вам по вкусу. Вместо сливочного сыра подойдет жирная сметана или гладкий творог. И пусть вас не смущают комочки муки, оставшиеся в тесте, — если

Юлия Высоцкая

10 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с замороженной черникой и миндалем

Юлия Высоцкая

07 февраля 2011

Апельсиновый кекс с кленовым сиропом и Маскарпоне

Любовь~♥

23 июня 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Все очень просто...отличный вариант для быстрого десерта, когда на пороге гости)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для кекса:

Смесь для выпечки - 1 пачка (400 г)

Масло сливочное мягкое - 100 г

Молоко (или вода) - 160 мл (3/4 стакана)

*********************

Для пропитки:

Кленовый сироп - 5 ст.л. (можно заменить медом или апельсиновым соком)

Ликер цитрусовый - 1 с.л.

Вода - 2 ст.л.

*********************

Для крема:

Сыр Маскарпоне - 250 г

Яичные желтки - 2 шт

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Ликер цитрусовый - 1 ст.л.

Цедра небольшого апельсина - 1 шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

У меня в запасе всегда имеется сухая смесь для выпечки (на всякий случай). Чтобы приготовить тесто для кекса, необходимо следовать инструкции с упаковки...

На весь экран

# шаг 2/12

На пачке весом 400 грамм сказано, что надо к сухой смеси добавить 100 грамм размягченного масла и 160 мл молока или воды. Все тщательно перемешать

На весь экран

# шаг 3/12

Смазать форму для выпечки маслом и выложить в нее тесто, заполнив не более, чем на 3/4 высоты

На весь экран

# шаг 4/12

Выпекать при температуре 200 градусов 40 минут. В это время приготовить пропитку: смешать все ингредиенты для нее. Если Вы любите влажные десерты, то рекомендую приготовить двойную порцию пропитки

На весь экран

# шаг 5/12

Приготовить крем: желтки соединить с сахарной пудрой и ликером и взбить миксером

На весь экран

# шаг 6/12

Добавить сыр и цедру апельсина, все хорошо перемешать. Поставить крем в холодильник

На весь экран

# шаг 7/12

Остывший кекс очень хорошо отстает от стенок формы. Выложить его из формы и разрезать вдоль на две части длинным ножом. Нижнюю часть пропитать сиропом (1/2 часть сиропа)

На весь экран

# шаг 8/12

Выложить половину крема на кекс

На весь экран

# шаг 9/12

Накрыть верхней частью кекса и пропитать ее оставшимся сиропом

На весь экран

Охлажденный крем немного затвердеет...поэтому можно его выложить в кондитерский шприц и украсить верх и бока кекса (как Вам нравится). Поскольку кекс хорошо пропитан сиропом, а крем предварительно был охлажден, кекс можно сразу подавать к столу. Но если есть время, то подержите его еще в холодильнике, чтобы он пропитался сильнее

На весь экран

# шаг 11/12

Я такой кекс готовила во время пасхальной недели...поэтому декорировала его соответствующим образом...сахарными фигурками с праздничными символами

На весь экран

# шаг 12/12

А вот и разрез))) Угощайтесь...приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом

Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний

Юлия Высоцкая

12 декабря 2020

Рецепты

Кекс с грушами и шоколадом

Рецепты

Получается такой как раньше в школьных столовых продавали

Марина

05 апреля 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Что готовим

Из чего

Как

в сиропе, с сахаром

Последние новости

новости

Для чего на самом деле нужен ящик под духовкой? Скорее всего, вы использовали его так

В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

новости

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

22 декабря 2024

154

новости

Организм не пьянеет, но страдает: нарколог объяснил 2 ключевые опасности конфет с алкоголем

Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для

Лиза Кутафина

21 декабря 2024

160

новости

Теледоктор Мясников рекомендует есть такую фасоль — польза как от мяса

Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот

Едим Дома

21 декабря 2024

201

Комментарии — 15

Liliya

11 лет назад

Прекрасная работа pooh_lol😍

Любовь~♥

11 лет назад

Liliya,

Лилия, спасибо🌻🌻🌻

11 лет назад

Быстрый 😊 кекс "палочка-выручалочка"!!! 😇💖💖💖💐💐💐

Любовь~♥

11 лет назад

Т,

Татьяна, спасибо большое и за отзыв, и за голос...мне очень приятно😘🌸🌸🌸Извиняюсь, что с опозданием....😔💖

11 лет назад

Любовь~♥,

Да не надо 😌 извиняться...,сама не сразу 😲 отвечаю))) pooh_lol Летом вообще 😌 нечего удивляться,если человек 😎 не заходит на сайт 🐾🐾🐾...Отдыхают люди!!! pooh_lol

Julia Z

11 лет назад

krasavez😍

Любовь~♥

11 лет назад

Julia Z,

Юлия, спасибо😊💐💗

Апрель

11 лет назад

славный красавец😋

Любовь~♥

11 лет назад

Апрель,

Алевтина, спасибо большое...рада, что заглянула😊🌻🌻🌻

Яна

11 лет назад

в моем стиле и вкусе 😊 🍀🍀🍀

Любовь~♥

11 лет назад

Яна ,

Спасибо, Яночка😊💗💐

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Апельсиновый кекс с кленовым сиропом и Маскарпоне

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0