Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии на гриле в белом вине и сливках

В Италии блюдо, приготовленное на гриле в алюминиевой фольге, называется cartoccio: цыпленка, рыбу, ракушки, даже пасту готовят на огне в кармане из фольги и в нем же подают, получается очень

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки с баклажанами в остром кокосовом соусе

Конечно, и у картошки, и у батата, и у тыквы, и у корня сельдерея тоже крахмалистая структура, которая необходима для этого рецепта. Но баклажан, на мой взгляд, самая простая история и, как ни

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Я долго искала способ приготовить гребешки такими, как их подают на море, пыталась делать с луком-шалотом, экспериментировала с разными соусами, в том числе с чесночным. Оказалось, что гребешки, как и

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Мидии в остром соусе

миша

24 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В таком соусе можно готовить не только мидии, но и любые виды мяса, только когда готовим мясо в таком соусе, добавляем пол палочки корицы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мидии 250 г

томатная паста 100 г

перец чили 1 штука

чеснок 3 зубка

имбирь с большой палец

семена горчицы черные 2 ч. ложки

карри острый 1 чайная ложка

семена кориандра пол чайных ложки

зира 1/2 ч. ложки

соль перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

имбирь чистим и режим мелким кубиком.

На весь экран

# шаг 2/5

перец чили очищаем от семян и режем мелко.

На весь экран

# шаг 3/5

чеснок чистим и режем мелко.

На весь экран

# шаг 4/5

в разогретую кастрюлю высыпаем все приправы: зиру растереть в руке и обжарить, потом добавляем имбирь, чеснок и перец чили и перемешиваем. потом добавляем томатную пасту и обжариваем. добавляем немного воды и мидии, солим и перчим по вкусу и готовим минут 5-10.

На весь экран

# шаг 5/5

потом выкладываем на тарелку.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежнейшая пицца с морепродуктами

Знаете ли вы почему пиццу считают вредной?? В первую очередь, из-за содержания большого количества муки в тесте,а во вторых их жирных начинок и соусов., в том числе и сыра моцарелла. На самом деле

Nadin

04 ноября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из морских гребешков с луком-пореем

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепты

Тайские спагетти с креветками

leen

09 марта 2010

Рецепты

Креветки в апельсиновом соусе с ликером Куантро

Готовила вчера такие креветочки на ужин, получилось очень-очень вкусно)) особенно интересен соус, мягкий, чуть сладковатый, отлично чувстуется апельсин, очень приятные легкие алкогольные нотки после