Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Торт на фундуке с шоколадно-сливочным кремом

Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный чизкейк со свежей малиной

У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Твердый шоколадно -маскарпоновый торт

Оксана

23 февраля 2010

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

ТОРТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ЕСТЬ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ.ОХЛАЖДЕННЫЙ.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

яйца- 5 штук

сахар - 1,5 стакана

масло сливочное - 200гр

шоколад темный - 200гр

мука- 2/3 стакана

маскарпоне - 300гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Растопить шоколад и масло на водяной бане.Взбить 3 яйца и 1 стакан сахара Влить шоколад и еще раз взбить. Постепенно вмешать муку.В другой посуде взбить маскарпоне с 2 яйцами и 0,5 ст сахара.Форму для выпечки смазать маслом и выложить пергаментом .Влить 2/3 шоколадной массы и распределить по форме, сверху влить массу с маскарпоне и тоже распределить. Затем залить остатки от шоколадной массы и быстро обратной стороной ложки сделать мраморный рисунок, повернув ложку в виде спирали.Выпекать в разогретой духовке 180 гр 1 час.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Торт «Ленинградский» по ГОСТу

Elen@Lat

13 июня 2012

Рецепт от юлии высоцкой

«Наполеон» с ягодами и ванильным кремом

Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,

Юлия Высоцкая

04 июля 2020