НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пюре из сельдерея с креветками

Вместо сливок к сельдерею можно добавить сливочное масло, но с ним пюре будет тяжелее.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Овощное ассорти с тимьяном и розмарином

Я очень люблю овощи и считаю, что они должны присутствовать в меню каждый день! Готовое ассорти можно полить каким-нибудь маслом, не обязательно оливковым — подойдет и подсолнечное, ореховое, льняное

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Морковные драники

Если у вас большая компания, возьмите 500 г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная.

Юлия Высоцкая

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Овощные корзиночки

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Пикантные шницели из молодой капусты

ВикторияS

14 июля 2013

Приготовление

1 день и 6 часов

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам угоститься шницелями из молодой капусточки. Они хороши и в качестве гарнира, и как самостоятельное блюдо. Сочные, пикантные, лёгкие и, в то же время, достаточно сытные, думаю, понравятся вам и вашим домашним.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 небольшой кочанчик молодой капусты (700-800 г)

2 яйца

100 г любого сыра (у меня Тильзитер)

80 г грецких орехов

1 пучок укропа

1 пучок петрушки

1 ст панировочных сухарей (у меня домашнего приготовления)

соль

чёрный молотый перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Капусту разделить на листья. Хорошо промыть.

На весь экран

# шаг 2/14

Отварить капустные листья в подсоленной воде в течение 3-5 мин. Воду слить, листья остудить.

На весь экран

# шаг 3/14

Орехи измельчить....

На весь экран

# шаг 4/14

...но не слишком мелко.

На весь экран

# шаг 5/14

Зелень мелко порубить.

На весь экран

# шаг 6/14

Сыр натереть на крупной тёрке.

На весь экран

# шаг 7/14

В миске смешиваем зелень, орехи, сыр.

На весь экран

# шаг 8/14

Яйца взбить, добавить немного (3 ст. л.) кипячёной воды, размешать. Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 9/14

В отдельную тарелку насыпать панировочные сухари.

На весь экран

# шаг 10/14

Теперь приступим к формированию капустных шницелей. Листья капусты окунуть в яйцо.

На весь экран

# шаг 11/14

Затем, в середину листа выложить 1 ст. л. начинки.

На весь экран

# шаг 12/14

Сложить лист конвертиком и обвалять в панировочных сухарях.

На весь экран

# шаг 13/14

Обжариваем капустные шницеля в сковороде на разогретом растительном масле.

На весь экран

# шаг 14/14

Подаём капустные шницеля горячими, как самостоятельное блюдо или, как гарнир к мясу, рыбе! Приятного вам аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с тимьяном и домашним майонезом

Одно из самых любимых моих блюд — картошка фри, англичане обычно называют это чипсами. У нас сегодня тоже будет что-то похожее по вкусу, но мы сделаем картофель в духовке. Полить его перед запеканием

Юлия Высоцкая

24 февраля 2024