Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Черная Пятница!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яблочное чатни

Яблочное чатни
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Раз, два и готово!"
Ингредиенты
яблоки 7 штук
перец чили 2-3 штуки
семена горчицы черные 2-3 столовых ложки
палочка корице
лук 2 головке
зира 1 чайная ложка
сахар 150-250 г, по вкусу
имбирь 70 г
куркума 1 чайная ложка
гвоздика 1-2 штуки
яблочный уксус 2 столовых ложки
чеснок 3-5 зубков

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.
зиру подогреваем на сковородке, потом высыпаем в ступку и размельчаем.


На весь экран

# шаг 2/8

в разогретый казан наливаем масло и добавляем палочку корицы, семена горчицы, гвоздику и обжариваем немножко.


На весь экран

# шаг 3/8

имбирь чистим и режем мелко, добавляем в казан.


На весь экран

# шаг 4/8

лук чистим и режем мелким кубиком. перец чили тоже режем и добавляем в казан и обжариваем.


На весь экран

# шаг 5/8

яблоки чистим и убираем сердцевину. режем кубиком и добавляем в казан, и яблочный уксус и немного воды, перемешиваем и готовим.


На весь экран

# шаг 6/8

потом добавляем зиру и сахар, перемешиваем. если получится густовато - добавляем еще немного воды и готовим до готовности, соль по вкусу.


На весь экран

# шаг 7/8

чеснок чистим и режем мелко, добавляем в последнюю очередь и перемешиваем. закрываем крышкой, чтобы настоялось.


На весь экран

# шаг 8/8

потом вытаскиваем корицу и гвоздику и раскладываем в банку и ставим в холодильник.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Пикантно как! 😲 Наверно,с поджаренным 😎 хлебом будет вкусно)))

Myata
Myata
11 лет назад

Вообще не представляю этот вкус! А какие сюда яблоки идут?

миша
миша
11 лет назад
Myata,

использовать любые яблоки кисло сладкие

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

interesno

GinaGrin
GinaGrin
11 лет назад

Я тоже увлеклась индийской кухней, правда пока только в теории, книги-интернет листаю в поисках индийских блюд...😊

Lyudmilae
Lyudmilae
11 лет назад

Отлично!
pooh_lol

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.