Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина с каштанами

Я подаю это мясо целиком на деревянной доске и режу прямо на столе. Растительное масло для соуса можно брать любое.

Юлия Высоцкая

01 февраля 2010

Сациви

Viktysya

26 июля 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Рецепт "выведен опытным путем" одной из участниц форума

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе куриных грудок - 400-500 г

Лук - 4 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Кинза, базилик

Грецкие орехи - 1-1,5 мультистакана

Чернослив - 100 г

1 мультистакан воды или бульйона

соль, перец, хмели-сунели - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Режем лук полукольцами и чеснок мелко, мясо режем небольшими кусочками, грецкие орехи измельчаем в комбайне, чернослив режем мелко, кинзу (ее больше) и базилик (его меньше) измельчаем ножом, добавляем все приправы по вкусу

На весь экран

# шаг 2/3

Все это складываем в мультиварку, добавляем воду или бульйон

На весь экран

# шаг 3/3

Ставим на режим тушение 40 мин -1 ч (в зависимости от модели мульти - готовится 40 мин на режиме "каша")

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рагу по-провански

Вот ссылка, где я взяла рецепт. http://belonika.livejournal.com/222580.html. Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за ещё один мой любимый рецепт тушеного мяса.

НастяСан

16 апреля 2011

Рецепты

Рагу из кролика

Далеко не все любят кролика, а почему? Просто они не умеют его готовить. Предлагаю вашему вниманию мамин рецепт приготовления кролика. Так же можно готовить и зайца. У меня подуга живет в Италии,

Василиса

11 февраля 2013

Рецепт дня

Мясо с грибами и сырными сконами

ярослава

14 мая 2014

Рецепты

Белый рис с овощным рагу и мраморная говядина в традиционных францу...

Друзья сегодня хочу поделиться с вами информацией об одном новом производителе, которого я открыл для себя. Это Липецкое мраморное мясо. Мясо говядины. Обычно я покупаю только Европейское мясо, но