Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри

Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.

Юлия Высоцкая

08 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из помидоров и тосты со шпротами и сливочным сыром

Такую закуску делала моя мама, когда к ней приходили подружки, это очень просто и нравится абсолютно всем! Если хотите удивить своих гостей, добавьте в творог белый перец — видно его не будет, а

Юлия Высоцкая

22 июля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш с сыром, персиками и шнитт-луком

Вместо персиков можно использовать груши или сливы, а вместо бри —любой другой мягкий сливочный сыр.

Юлия Высоцкая

01 ноября 2010

Рулет "Сырная эйфория"

04 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Завтра у меня опять торжество... На этот раз у второго сына! Он очень любит сыр, поэтому соединила два вида сыра в одном рулетике, который подам в качестве холодной закуски... Всем сыроманам такое сочетание в рецепте будет как "бальзам на душу!"))) Немного сноровки в плавлении сыра и эффектная закуска у Вас на столе... Не могу освоить все функции в новом фотике, пока не довольна им... Но буду стараться повышать техническую грамотность)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 г обычного сыра

начинка:

2 плавленных сырка по 100 г

банка оливок (300 г)

100 г ветчины

маринов. перец

2 ст.л. петрушки

паприка на обсыпку

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/23

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/23

Кусок простого сыра нам нужно расплавить в пакете... Можно по-старинке сварить в кипятке..., но я решила рискнуть в СВЧ. Включала по минутке,ждала пару минут,проверяла пальцем...,снова включала и так 3 минуты сыр грелся при 750w. Пакет не завязывать герметично или проделать дырку...

На весь экран

# шаг 3/23

Вот результат через три минуты...Но сыр у всех разный,поэтому время плавления тоже потребуется разное...

На весь экран

# шаг 4/23

Сразу начинаем раскатывать сыр обычной скалкой. Так как из сыра вытапливается немного жира,смазывать ничего не надо!

На весь экран

# шаг 5/23

Вот такой сырный прямоугольник получаем.

На весь экран

# шаг 6/23

Для начинки сначала вынимаем из рассола оливки без косточек...

На весь экран

# шаг 7/23

Делим каждую на кусочки.

На весь экран

# шаг 8/23

Ветчину нарезаем мелкими кубиками.

На весь экран

# шаг 9/23

Сладкий перец тоже...У меня оказался маринованный,как раз подходит по составу начинки...Но Вы можете взять любой!

На весь экран

# шаг 10/23

Зелень мелко порубить.

На весь экран

# шаг 11/23

Берём сырок и добавляем ветчину и зелень...

На весь экран

# шаг 12/23

Разминаем и я решила второй сырок тоже взять...,туда же оливки!

На весь экран

# шаг 13/23

В конце высыпаем перчик.

На весь экран

# шаг 14/23

Выкладываем всю начинку на тёплый пласт из сыра...

На весь экран

# шаг 15/23

И распределяем равномерно ложкой.

На весь экран

# шаг 16/23

Начинаем сворачивать с широкого края рулет.

На весь экран

# шаг 17/23

С тёплым сыром проблем не будет при сворачивании.

На весь экран

# шаг 18/23

В конце прижимаем шов.

На весь экран

# шаг 19/23

Начинка ведёт себя хорошо благодаря эластичности сырков и ничего не вылезаем с боков)))

На весь экран

# шаг 20/23

Можно присыпать немного сладкой паприки на доску.

На весь экран

# шаг 21/23

И обвалять в ней рулет. Затем завернуть в плёнку и отправить для охлаждения в холодильник.

На весь экран

# шаг 22/23

Затем нарезаем острым ножом на кусочки.

На весь экран

# шаг 23/23

Простая вкусная закуска готова!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закусочные круассаны с красной рыбой

При бешеном ритме жизни хочется готовить быстро, легко, но при этом чтобы блюдо было вкусным и красиво смотрелось на столе. Вот таким рецептом я считаю мини круассаны с красной рыбой и сливочным

Angy

27 мая 2016

Рецепты

Сырный пирог «Козел в огороде»

Имя пирога навеяно известным салатом "Козел в огороде", когда в центр выкладывается мясная составляющая, а по краям овощная , и салат так и подается в несмешанном виде....