НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из помидоров с нектаринами и базиликом

Юлия Высоцкая

01 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с азиатской заправкой

Я очень люблю азиатские заправки и соусы, с ними всегда здорово экспериментировать: добавьте немного жидкого меда или кленового сиропа — получится кисло-сладкая история, замените рисовый уксус

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами

Этот салат не только витаминный, но еще сытный и вкусный, поэтому, на мой взгляд, вполне может стать полноценным обедом или ужином. Сок апельсина можно заменить соком лайма или лимона, а зиру — тмином

Юлия Высоцкая

07 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с авокадо, яйцом пашот, кедровыми орешками и красной икрой

Лук можно ошпарить кипятком. Если авокадо очень крупное и спелое, удобнее не чистить его, а вынуть мякоть чайной ложкой. Для заправки вместо лимонного сока подойдет уксус.

Юлия Высоцкая

09 марта 2011

Кабачковый салат с мидиями ("Неделя японской кухни")

ais20_Алёнушка

12 августа 2013

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Салат родился в голове по ходу поиска продуктов в холодильнике. Он получился в азиатском стиле, т.к. в этот вечер я как раз готовила суши. Тонко нарезанные кабачки остались слегка хрустящими, мидии прекрасно дополнили вкус кабачков, а соевый соус и рисовый уксус придали азиатскую нотку. Итак, вот что у меня получилось.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 молодой кабачок

баночка мидий в рассоле (400 г, чистый вес мидий 200 г)

1 маленькая головка молодого чеснока

укроп

2 ст.ложки соевого соуса (у меня соевый соус для суши)

1/2 ст.ложки рисового уксуса.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Кабачок вымыть и обрезать с двух сторон. Нарезать тонкими слайсами (я нарезала на овощерезке Бернер, насадка "тонкая").

На весь экран

# шаг 2/5

Затем слайсы нарезать полосками около 1 см. Получатся вот такие "ленточки".

На весь экран

# шаг 3/5

Мидии в рассоле откинуть на сито, чтобы стекла лишняя влага.

На весь экран

# шаг 4/5

Кабачковые "ленточки" обжарить на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Обжаривать буквально несколько минут, чтобы "ленточки" не расползлись. Как только начинает появляться карамельный запах кабачков, снимайте сковороду с огня.

На весь экран

# шаг 5/5

Выложить кабачковые "ленточки" в салатницу, добавить мидии, мелко нарезанные чеснок и укроп, заправить соевым соусом и рисовым уксусом Аккуратно перемешать салат и убрать в холодильник где-то на час настояться. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощной торт с черносливом

Очень люблю салаты со свеклой в разных вариациях. Вообще в нашей семье только приветствуются блюда из свеклы. В одной поваренной книге встретила новую вариацию рецепта на тему свукла, чернослив и

Вика

21 января 2012

Рецепты

Оливье с бужениной

Сегодня Наташа Королева и Максим Кураков приготовят оливье — любимое блюдо мамы Наташи. Основными ингредиентами салата станут буженина и домашний майонез, приготовленные с помощью бытовой техники

Körting

07 декабря 2023

Рецепты

Классический салат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» был создан в 1924 году итальянским шеф-поваром Цезарем Кардини. Работая в своем ресторане в Тихуане, Мексика, он однажды столкнулся с нехваткой продуктов и решил импровизировать. Цезарь