Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье "Рождественская сказка"

Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Варенье "Рождественская сказка"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт авторский.

До Рождества ещё далеко... но, попробовав это варенье, дочь сказала: "Назови его "Рождественская сказка"". И в самом деле, нотки мёда, миндаля и апельсина создают Новогоднее настроение...:)

Ингредиенты
Ранетки - 1,5 кг
Сахар - около 1 кг
Мёд - 125 г (0,5 стакана)
Цедра 4-х апельсинов
Сок 1-ого апельсина
Жареный миндаль - 150 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Варить это варенье лучше в очень широкой посуде, чтобы при перемешивании ранетки оставались по возможности целыми.
Варить это варенье лучше в очень широкой посуде, чтобы при перемешивании ранетки оставались по возможности целыми.


На весь экран

# шаг 2/8

Ранетки (у меня кислые ранетки, чуть вяжущие) вымыть и обсушить.
Ранетки (у меня кислые ранетки, чуть вяжущие) вымыть и обсушить.


На весь экран

# шаг 3/8

Из одного апельсина выжимаем сок. Добавляет туда мёд. Трём на тёрке цедру с четырёх апельсинов, не затрагивая белого слоя, так как именно он даёт горечь.


На весь экран

# шаг 4/8

Ставим на маленький огонь, прогреваем, всё время помешиваем. Добавляем сахар и продолжаем варить на самом медленном огне, постоянно помешивая. Как только сахар и мёд растворятся полностью, так сироп будет готов!


На весь экран

# шаг 5/8

Теперь добавить ранетки и варить 35 мин. Периодически очень аккуратно перемешивать. Минут за 5-10 до окончания варки всыпать миндаль.


На весь экран

# шаг 6/8

Разлить по баночкам, остудить.


На весь экран

# шаг 7/8

Хранить варенье в холодильнике.


На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
tatyana
tatyana
11 лет назад

А я проворонила твою чудесную рождественскую сказку! 😞А вот сейчас поругаю тебя, ведь лучшая оборона - нападение: ты часто меняешь имена, а некоторые невнимательные "волшебники" из-за этого не видят рецепты некоторых проказливых Пухов!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
tatyana,

Спасибо, Волшебница!💖 Эка важность - варенье!pooh_lol Если бы и не заметила, разве это важно... А менять имена и аватарки очень даже весело!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Скучаю по Пуху и Билли Бонсу!!!pooh_lol Таксарделька тоже была ничего, вполне в тему кулинарного сайта.pooh_lol Я ещё Карлсоном не была!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Александра
Александра
11 лет назад

Чудесный рецепт,изумительные фотографии!💖💖💖

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Александра,

Сашенька!😍😍😍 Ты себе даже не представляешь, как я рада тебя видеть!!!!😃😍 Спасибо тебе, Солнышко!💖💖💖😇 Встретимся на почте!!!!pooh_lol🐾🐾🐾

Александра
Александра
11 лет назад
Ирина Телесова,

pooh_lolpooh_lol😇💖💗💗🐾🐾🐾

Т
Т
11 лет назад

Ира!!! 🌺 Я хочу тебе 😎 сказать,что ты 😇 научилась делать 😌 фото как из журнала! 😍 Вот так-то))) 😌🌹

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Т,

А я хочу тебе сказать, что никогда не слышала слов приятнее!😍😘💖 Вот так-то!😌🌹🌹🌹 А ещё скажу по секрету😳, что фотографировать мне нравится гораааааздо больше, чем готовить.😊pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо, Танечка!💖💖💖😘

Т
Т
11 лет назад
Ирина Телесова,

И мне 😇 нравится....,только фотик 😎 не любит сумерки,а вспышка 😚 всё портит))) pooh_lolpooh_lol

Зрайка
Зрайка
11 лет назад

Спасибо за рецепт!!! Очень роскошное варенье. Такое и на подарки к новому году можно.🌺

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
Зрайка,

Спасибо огромное за такой замечательный отзыв!!!!💖🌹🌹🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад

Иришка, как я люблю варенье из красавиц-ранеточек!!! 😍 Я в этом году тоже варила небольшую порцию!😊 Ещё я иголочкой шкурку накалываю, чтоб не лопались!😌 У тебя невероятно вкусное богатое ароматное варенье получилось!😋😋😋💐

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо, Викочка!💖 Спасибо, Солнышко!😍 А почему же ты не выложишь своё варенье? Я уверена, что у тебя ещё лучше получилось!😍 А я, растяпа, забыла проколоть шкурку у яблочек! Увлеклась подбором ингредиентов😊pooh_lolpooh_lolpooh_lol🌹🌹🌹🌹🌹

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад
Ирина Телесова,

У тебя уникальное варенье получилось!! 👌 😋 А я только ванильку и корицу к яблочкам добавляла!😌pooh_lolpooh_lol

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад
ВикторияS,

И у тебя уникальное! 😋 Ванилька и корица - это то, что яблочкам надо!!!😃😍pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
11 лет назад
Ирина Телесова,

да-да, это классика- они это любят!💗😃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.