Ореккьетте (Orecchiette) с баклажаном

Легко и быстро, а главное вкусно (как паста может быть не вкусной):)

На дворе сезон кабачков, самая любимая моя пора. До сих пор поражаюсь, как это я, маленькая, не любила кабачки… Зато теперь наверстываю упущенное;) Заодно приучаю к этому прекрасному и очень полезному

Все новое это хорошо забытое старое,предлагаю такой вот новый взгляд на всем знакомое блюдо как классическая "Лазанья".

Блюдо - класс! Приятного аппетита!