Соус должен получиться густым и однородным, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Цветную капусту в соусе нужно выкладывать на тосты теплой, чтобы она не остыла, можно

Юлия Высоцкая

19 апреля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с цукини, помидорами и авокадо

Юлия Высоцкая

22 января 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с куриной печенью

Добавлять чеснок к печени нужно непосредственно перед жаркой, иначе чесночный аромат может получиться слишком сильным.

Юлия Высоцкая

05 февраля 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Бургеры с красной фасолью и грибами

Можно добавить петрушку, зеленый лук или сухие травы.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2016

Яичница-болтунья с сыром джюгас на хрустящих тостах

Liza Oliver

13 сентября 2013

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Превосходный завтрак! Без сыра Джюгас не обойтись - он играет немаловажную роль в этом блюде! Очень всем рекомендую отведать эти тосты)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г сыра Джюгас (12 мес.)

4 яйца

100 мл сливок 20%

1 ст. л. сливочного масла

100 г помидоров черри

30 г вяленых томатов

4 ломтика пшеничного хлеба

несколько перьев зеленого лука и горсть салатных листьев для подачи

4 ст. л. оливкого масла

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Сыр Джюгас натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 2/6

Вилочкой взбить яйца со сливками, сливочным масло и половиной натертого сыра.

На весь экран

# шаг 3/6

На сковороде обжарить с обеих сторон до золотистого цвета хлеб.

На весь экран

# шаг 4/6

В яичную смесь ввести нарезанные на половинки черри и мелко нарубленные вяленые томаты, чуть посолить и поперчить.

На весь экран

# шаг 5/6

На сковороду вылить оливковое масло, залить все яичной смесью и томить на среднем огне при постоянном помешивании пока яйцо не обретет нежную кремовую текстуру! Не пережарьте!

На весь экран

# шаг 6/6

Выкладываем горячую болтунью на горячие хрустящие тосты, посыпаем рубленным луком и второй половиной сыра. Подаем сразу вприкуску со свежим зеленым салатом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Бутерброды с паштетом и яйцом

Рецепты

Классическая брускетта с помидорами и рикоттой

Natalia Son

06 июня 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пита с курицей, орехами и курагой

Чтобы курица получилась сочнее, отварите ее вместе с кожей, а по готовности кожу удалите. В соус также можно добавить хмели-сунели, молотую кинзу или другие кавказские травы и специи.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2019