Для бутербродов не обязательно брать чиабатту — подойдет любой хлеб, который вам нравится. К сыру вместе с укропом неплохо добавить немного петрушки, кинзы или мяты, а сам сыр можно заменить жирной

Юлия Высоцкая

26 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Классический клаб-сэндвич с домашним майонезом

Очень важно после приготовления мяса дать ему отдохнуть, чтобы весь сок остался внутри.

Юлия Высоцкая

07 ноября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвичи с семгой и сливочным сыром

Это для любителей хрустящих корочек и мягких, но пикантных начинок. Вариант «с собой», к сожалению, не проходит — работает только в теплом виде. Сливочный сыр лучше брать типа маскарпоне.

Юлия Высоцкая

25 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с чечевицей и капустой

Можно взять дижонскую горчицу, чечевица будет еще нежнее. Когда капуста тушится, черный перец добавлять не стоит, она может поменять свой вкус не в лучшую сторону.

Юлия Высоцкая

24 июня 2016

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром

Юлия Высоцкая

29 января 2015

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Вместо яблока подойдет груша, а летом и сливы. Коньяк можно заменить ромом или бренди.

Из телепередачи

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром от 29 января 2015

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

281

кКал

11%

Белки

8 г

Жиры

18 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

2 %

3 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Инжир разрезать пополам.

На весь экран

# шаг 2/10

Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.

На весь экран

# шаг 3/10

В небольшой кастрюле соединить инжир, зерна кардамона, гвоздику, влить коньяк и прогреть все на медленном огне, чтобы инжир набух.

На весь экран

# шаг 4/10

Большую часть сыра натереть на крупной терке, так чтобы получилось 2 ст. ложки.

На весь экран

# шаг 5/10

Небольшую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, выложить хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром и отправить под гриль на 2–3 минуты.

На весь экран

# шаг 6/10

Фундук вместе с набухшим инжиром взбить блендером в густую пасту.

На весь экран

# шаг 7/10

Яблоко нарезать тонкими дольками.

На весь экран

# шаг 8/10

Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные дольки.

На весь экран

# шаг 9/10

Оставшийся сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).

На весь экран

# шаг 10/10

Горячую брускетту смазать орехово-инжирной пастой, на каждый кусочек выложить по паре долек яблока, а сверху — ломтик сыра.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясной лаваш с дымком

на выходных мы ездили за город кататься на лыжах, но не работал подъемник и лыжи так и остались нетронутыми, но прогулка на свежем воздухе помогла нагулять такой аппетит, что мы напрямую направились

НатаЛи

05 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сэндвич с цукини, баклажаном, сладким перцем и майонезом из тофу

Вы, наверное, слышали, что был такой лорд Сэндвич, он так любил играть в карты, что не мог отойти от стола, чтобы перекусить. И тунца, и сыр, и цыпленка, и огурцы ему приносили на куске хлеба, и этот

Юлия Высоцкая

26 апреля 2024

Рецепты

Бутерброды «Селедка под шубой»

Традиционной селедкой под шубой уже никого не удивишь. Но если проявить немного фантазии, этот слоеный салат легко можно превратить в аппетитные бутерброды. Ингредиенты для приготовления понадобятся