Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бутерброды с ветчиной, помидорами-гриль и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
16427
0
Реклама

Брускетта с инжиром, яблоком и сыром

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вместо яблока подойдет груша, а летом и сливы. Коньяк можно заменить ромом или бренди.

Пищевая ценность порции

281
кКал
11%
Белки8 г
Жиры18 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 кусков
70 г
2 горсти
3 шт.
⅓ шт.
½ шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 шт.
1 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Инжир разрезать пополам.
Инжир разрезать пополам.


На весь экран

# шаг 2/10

Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.
Стручок кардамона раздавить и вынуть зерна.


На весь экран

# шаг 3/10

В небольшой кастрюле соединить инжир, зерна кардамона, гвоздику, влить коньяк и прогреть все на медленном огне, чтобы инжир набух.
В небольшой кастрюле соединить инжир, зерна кардамона, гвоздику, влить коньяк и прогреть все на медленном огне, чтобы инжир набух.


На весь экран

# шаг 4/10

Большую часть сыра натереть на крупной терке, так чтобы получилось 2 ст. ложки.
Большую часть сыра натереть на крупной терке, так чтобы получилось 2 ст. ложки.


На весь экран

# шаг 5/10

Небольшую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, выложить хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром и отправить под гриль на 2–3 минуты.
Небольшую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, выложить хлеб, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать сыром и отправить под гриль на 2–3 минуты.


На весь экран

# шаг 6/10

Фундук вместе с набухшим инжиром взбить блендером в густую пасту.
Фундук вместе с набухшим инжиром взбить блендером в густую пасту.


На весь экран

# шаг 7/10

Яблоко нарезать тонкими дольками.
Яблоко нарезать тонкими дольками.


На весь экран

# шаг 8/10

Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные дольки.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные дольки.


На весь экран

# шаг 9/10

Оставшийся сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).
Оставшийся сыр нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой).


На весь экран

# шаг 10/10

Горячую брускетту смазать орехово-инжирной пастой, на каждый кусочек выложить по паре долек яблока, а сверху — ломтик сыра.
Горячую брускетту смазать орехово-инжирной пастой, на каждый кусочек выложить по паре долек яблока, а сверху — ломтик сыра.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 2
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
9 лет назад

Люблю такие необычные бутерброды))🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Вот это удовольствие! Очень захотелось...😋😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.