Есть на свете остров, который называется Капри. И там пекут такой пирог, что, мне кажется, его должны подавать на небесах, если, конечно, на небесах есть кофейни! Яйца лучше использовать комнатной

Юлия Высоцкая

21 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый пирог с апельсиновым сиропом

Если делаете пирог только для взрослых, добавьте в сироп 2 ст. ложки коньяка или рома. Подавать можно со сливками, мороженым, сметаной или просто присыпав сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ватрушка с ягодами и творожным кремом

Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Осенний финиковый кекс

Валентина

23 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

- 350 г фиников без косточек

- 1 1/2 ст. воды

- 1 ч.л. соды

- 80 г сливочного масла

- 1 1/2 ст. (250 г) пшеничной муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

- 3 ст.л. какао

- 2 яйца

- 3/4 ст. сахара

- 1/2 ч.л. имбиря

- 150 г тыквенного пюре

- 1/2 ст. шоколадных капель

Глазурь:

- 110 г шоколада

- 110 г сметаны

- 3 ст.л. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Финики мелко нарезаем, заливаем водой, ставим на средний огонь.

На весь экран

# шаг 2/10

Добавляем имбирь и соду, перемешиваем, кипятим около 5 минут, отставляем охлаждаться.

На весь экран

# шаг 3/10

Масло взбиваем с сахаром и яйцами.

На весь экран

# шаг 4/10

Добавляем какао...

На весь экран

# шаг 5/10

...остывшую финиковую массу...

На весь экран

# шаг 6/10

...тыквенное пюре - все перемешиваем. Выливаем в силиконовую форму для кексов, выпекаем при 180"С, 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 7/10

Для глазури смешиваем все ингредиенты в ковшике.

На весь экран

# шаг 8/10

ставим на водяную баню, помешиваем до тех пор, пока шоколад не растопиться.

На весь экран

# шаг 9/10

Поливаем теплой глазурью кекс, украшаем по желанию.

На весь экран

# шаг 10/10

Готово!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рисовый пирог с яблоками (без муки)

Это очень простой, домашний, а также вкусный и "уютный" пирог... Обычно нравится (и подходит!) деткам... Но и взрослые не отказываются от кусочка этого рисового пирога.