
Нардек - арбузный мёд, получаемый путём выпаривания арбузного сока. Как утверждает Википедия, "для получения 1 кг нардека требуется 16—17 кг арбузов сладких сортов" (по моим подсчётам вышло все 20!). В старые времена нардек производился в период завершения сезона продаж арбузов. Наибольшее распространие производство мёда получило в Царицыне (современный Волгоград), на территории Сарепты, а так же в Нижнем Поволжье и на Дону. На основе нардека производился сарептский пряник.
При выборе ингредиентов для пасты нужно опираться не только на вкус, но и на возможную пользу,
Если в планах — праздничный ужин с вином, обязательно запеките к нему сыр в духовке. Вот как
Как приготовить вишневый пирог из культового сериала 90-х «Твин Пикс», сайту «Едим Дома»
Современные технологии позволяют лакомиться ягодами в любое время года. Эксперты программы «Жить
Инна, а если просто все вместе начать варить-тушить-выпаривать, а потом процедить через сито...это будет уже не правильно?
sunnywoman, конечно технология будет не та. Выпаривать надо сок, а не уваривать пюре. Наверное, если уварить мякоть арбуза, будет мармелад))) Если решитесь попробовать - дайте знать,что получится, ок?
ну очень пряники глянулись
живу в канаде, тут арбузы круглый год...до астраханских им, конечно же
, далеко....но вот попробовать можно...наверное, рискну..к новому году будут подарки....
ЗдОрово! Как вас зовут?
http://www.edimdoma.ru/retsepty/61144-sareptskiy-pryanik
Главное-натуральный,от самой природы
медок)))
И дома можно приготовить! 
Да, Татьяна, всё натуральное))) домашнее)))
Инна, никогда о таком не слышала! Спасибо за посвящение!
Наташа, на здоровье! Рада, если пригодится!
Слышала о таком меде!! Но никогда не видела и тем более не пробовала!!!


Аня, значит есть стимул расширить свой кулинарный опыт))) в следующем году, конечно.