Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные улитки

Картофельные улитки
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный и сытный гарнир получается по этому рецепту. И картофельная улиточка будет очень мило смотреться в тарелке ваших гостей на праздничном столе.
 

Пищевая ценность порции

289
кКал
12%
Белки11 г
Жиры15 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
100 г
3 шт.
250 мл
70 г
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Картофель отварить в "мундирах", очистить и мелко натереть (или перекрутить на мясорубке), чтобы получилось однородное пюре. Добавить к нему муку, 1/2 ч. ложки соли и 1 яйцо, вымесить тесто.
Картофель отварить в "мундирах", очистить и мелко натереть (или перекрутить на мясорубке), чтобы получилось однородное пюре. Добавить к нему муку, 1/2 ч. ложки соли и 1 яйцо, вымесить тесто.


На весь экран

# шаг 2/9

Сыр натереть на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 3/9

Стол посыпать мукой, выложить картофельное тесто и раскатать в большой тонкий прямоугольник. Сверху посыпать сыром.
Стол посыпать мукой, выложить картофельное тесто и раскатать в большой тонкий прямоугольник. Сверху посыпать сыром.


На весь экран

# шаг 4/9

Разрезать на полосы (толщиной приблизительно 1,5-2 см). Обмакнув в муку пальцы, свернуть каждую полоску рулетиком.


На весь экран

# шаг 5/9

Смазать сливочным маслом форму, расставить в ней «улиток» (близко друг к дружке).
Смазать сливочным маслом форму, расставить в ней «улиток» (близко друг к дружке).


На весь экран

# шаг 6/9

Выпекать на средней полке духовки, разогретой до 200оС 20 минут.


На весь экран

# шаг 7/9

Взбить сливки с 2 яйцами и щепоткой соли. Вылить поверх «улиток» так, чтобы верх "улиток" был чуть-чуть виден.
Взбить сливки с 2 яйцами и щепоткой соли. Вылить поверх «улиток» так, чтобы верх "улиток" был чуть-чуть виден.


На весь экран

# шаг 8/9

Запекать в духовке до появления золотисто-коричневой корочки.
Запекать в духовке до появления золотисто-коричневой корочки.


На весь экран

# шаг 9/9

Можно нарезать секторами, а можно разделить на отдельные "улитки". Приятного аппетита!
Можно нарезать секторами, а можно разделить на отдельные "улитки". Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 33
Отправить
Валентина
Валентина
9 лет назад

Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Скушали с удовольствием! Оригинальное блюдо когда картошка "по-обычному" уже приелась. А какой стоял запах, когда готовились улитки!😉

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
9 лет назад
Валентина,

На здоровье, Валентина! Очень приятно что блюдо понравилось 😌

Наташа
Наташа
10 лет назад

Алёнушка, сливками заливать сырые или чуть запеченные? СПАСИБО! 🌸🌸🌸

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Наташа,

улитки запечь 20 минут, а потом залить сливками и запекать до полной готовности. В рецепте это написано )

Наташа
Наташа
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

Алёнушка, извини за мою невнимательность, спешу выписать понравившиеся рецепты.... Дети приедут, УГОСТИТЬ ВКУСНЕНЬКИМ! СПАСИБО!💐

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Наташа,

да ничего, эта строчка получилась нечитабельная между картинками, так что вполне понятно что вы ее не заметили ) Хорошо вам встретить деток 😊

Наташа
Наташа
10 лет назад
ais20_Алёнушка,

😍💗🌸🌸🌸

Т
Т
11 лет назад

Аппетитно так отламывать))) 😉😋🌺

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Т,

ага, это точно😋

Аня радуга
Аня радуга
11 лет назад

класс!!!! 😋😋😋

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Аня радуга,

спасибо, Анюта!😘

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

ой как вкуснооооо😍😍😍

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
10 лет назад
Liza Oliver,

спасибо, Лиза! Правда очень вкусно и в принципе не сложно😊

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.