Кыстыбый с картофелем

 В июле 24-го опять ездили в Казань. В эту поездку, я уже практикующая кыстыбый по данному рецепту, целенаправленно везде пробовала казанский вариант этих лепешек. Резюме: нам больше понравились в ресторане "Татрин в тюбитейке" на территории Кремля (отличный ресторан!), менее всего в ресторане "Биляр" (уж больно они маленькие и идеальные по форме). Детёнышу понравились в сети ресторанов "KSTB" - это аналог бургерных, фастфуд, вот там обилие начинок на современный манер - разное мясо, овощи, специи, поострее, послаще. А вот Бахетле, как я поняла, закрыли. Около нашего отеля, в подземнике у Кремля, была точка, но это по сути ларёк. Да, в Мск видели Бахетле!!! Приятно удивились. Так вот, семейство сказало, что у мамы кыстыбый самый лучший )) я в пюре дрбавляю и лук, и грибы, и солю грузинской или сванской солью. Вот такой получился интернационал. Спасибо автору за рецепт, наша семья теперь большая поклонница этого татарского блюда. Как говорят в Казани: на рахате! ))

 Спасибо большое за рецепт! Получилось очень красиво и вкусно - как в детстве у мамы :)

 Отличный рецепт, дома всем очень понравилось

 Спасибо за рецепт! Готовить просто, а получилось вкусно. С таким тестом приятно работать

 Мы тоже любим в бахетле покупать кыстыбый, особенно с пшенной кашей)) Приготовила сегодня впервые по вашему рецепту (но тоже с пшенкой). Лепешки получились вкусные, хрустящие, но по-моему, всё же, это не кыстыбый:) По крайней мере, у меня они по вкусу вызвали больше ассоциаций с блинами (делаю тоже с яйцом, молоком) но не с кыстыбый. Хотела бы узнать, как делают их в бахетле😓