Я до сих пор помню бурный и оправданный ажиотаж вокруг куриного рийета от Юли http://www.edimdoma.ru/retsepty/60030-riyet-iz-kuritsy-i-zavarnye-bulochki Итак, Рийет или Rillettes - слово, и блюдо, французского происхождения, приготовленное (в оригинале) из свинины, по принципу паштета. Только здесь готовое ароматное и жирное мясо разбирается на волокна и разминается вилкой, смешивается с жиром и охлаждается. Дальнейшая его судьба, как и любого другого паштета, - бутерброд или сэндвич Главным ингредиентом может быть: куриное мясо, утиное, гусиное, крольчатина, дичь и рыба. Сегодня я предлагаю чудесную закуску из лосося, которую, после первого бутерброда, все начинают есть ложкой что НЕМАЛОВАЖНО: следуйте всем дальнейшим указаниям касательно приготовления лосося!
Белки | 84 г |
Жиры | 71 г |
Углеводы | 39 г |
250 г |
120 г |
2 мл |
1 г |
1 шт. |
¼ ч. л. |
3 веточки |
3 веточки |
½ шт. |
3 шт. |
1 ч. л. |
3 стакана |
1 стакан |
10 г |
1 ст. л. |
½ ст. л. |
1 ст. л. |
¼ ч. л. |
31 декабря православные чтят память святителя Модеста. Он служил архиепископом в Иерусалиме в
Не все продукты одинаково полезны для организма. В некоторых могут быть вредные химические вещества,
Оливье, селедка, холодец — столько блюд на столе, а попробовать хочется все. Эндокринолог Галина
Разогревать еду в пластиковых контейнерах в микроволновке нельзя. Из-за этого может пошатнуться
Шикарный рийет! 😍Делаю рийет из скумбрии - очень вкусно! Представляю, каков из лосося, да еще и с двумя видами!!!
А вместо крем-фреша использую обычную 20% сметану.
из свежей скумбрии? или копченой? и я бы взяла сметанку, если бы не нашла выхода другого, а так в холодильнике были сливки 😋
Катя, рецепт обаледнный!!! 😍 Я в восторге!!! И крем фреш у нас стали продавать! 😉😛 Буду готовить твой рийет ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! А пока остаюсь с голосом!!! 💖💐 P.S. Я еще вчера увидела некоторые выложенные новые рецепты и была немного смущена обилием яблочной выпечки... ))))) А ведь это одна из самой любимой выпечки для меня.... В общем, хоть разорвись, что называется... pooh_lolpooh_lol Так что твой супер-рецепт просто спасение для меня................ с некоторой точки зрения! 😜
Ирочка, спасибо большое за поддержку! 🌺 😚 я так завидую тем, кто может найти в магазинах все эти иностранные crème fraîche или vegetable shortening..... хотя, с другой стороны, заставляет включать фантазию и делать своими ручками-закарлючками 😆
Вот это мужской паштет!
минимум усилий pooh_lol
Восхитительно😋💖🌹
Я бы точно 😎 с ложкой в холодильник 🐾 ныряла))),а своим бы 😃 чинно на хлеб намазала))) pooh_lol