Я до сих пор помню бурный и оправданный ажиотаж вокруг куриного рийета от Юли http://www.edimdoma.ru/retsepty/60030-riyet-iz-kuritsy-i-zavarnye-bulochki Итак, Рийет или Rillettes - слово, и блюдо, французского происхождения, приготовленное (в оригинале) из свинины, по принципу паштета. Только здесь готовое ароматное и жирное мясо разбирается на волокна и разминается вилкой, смешивается с жиром и охлаждается. Дальнейшая его судьба, как и любого другого паштета, - бутерброд или сэндвич Главным ингредиентом может быть: куриное мясо, утиное, гусиное, крольчатина, дичь и рыба. Сегодня я предлагаю чудесную закуску из лосося, которую, после первого бутерброда, все начинают есть ложкой что НЕМАЛОВАЖНО: следуйте всем дальнейшим указаниям касательно приготовления лосося!
Белки | 84 г |
Жиры | 71 г |
Углеводы | 39 г |
250 г |
120 г |
2 мл |
1 г |
1 шт. |
¼ ч. л. |
3 веточки |
3 веточки |
½ шт. |
3 шт. |
1 ч. л. |
3 стакана |
1 стакан |
10 г |
1 ст. л. |
½ ст. л. |
1 ст. л. |
¼ ч. л. |
Специалисты Роскачества исследовали свыше 20 популярных в России марок меда. Только четыре образца
Белок — один из самых важных макронутриентов. Он нужен организму для формирования мышц, кожи,
Зачем есть помидоры так часто? Фельдшер Наталья Балан подробно объяснила преимущества овоща.
От повышенного давления страдают не только гипертоники. Показатели тонометра могут оказаться выше
Шикарный рийет! 😍Делаю рийет из скумбрии - очень вкусно! Представляю, каков из лосося, да еще и с двумя видами!!!
А вместо крем-фреша использую обычную 20% сметану.
из свежей скумбрии? или копченой? и я бы взяла сметанку, если бы не нашла выхода другого, а так в холодильнике были сливки 😋
Катя, рецепт обаледнный!!! 😍 Я в восторге!!! И крем фреш у нас стали продавать! 😉😛 Буду готовить твой рийет ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! А пока остаюсь с голосом!!! 💖💐 P.S. Я еще вчера увидела некоторые выложенные новые рецепты и была немного смущена обилием яблочной выпечки... ))))) А ведь это одна из самой любимой выпечки для меня.... В общем, хоть разорвись, что называется... pooh_lolpooh_lol Так что твой супер-рецепт просто спасение для меня................ с некоторой точки зрения! 😜
Ирочка, спасибо большое за поддержку! 🌺 😚 я так завидую тем, кто может найти в магазинах все эти иностранные crème fraîche или vegetable shortening..... хотя, с другой стороны, заставляет включать фантазию и делать своими ручками-закарлючками 😆
Вот это мужской паштет!
минимум усилий pooh_lol
Восхитительно😋💖🌹
Я бы точно 😎 с ложкой в холодильник 🐾 ныряла))),а своим бы 😃 чинно на хлеб намазала))) pooh_lol