Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельная запеканка

Картофельная запеканка
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое в приготовлении, но вкусное и сытное блюдо. Не указала специи и соль. Это очень индивидуально. В мясо я добавляю базилик, а в заливку кориандр молотый, ну и перец, конечно. По вкусу

Пищевая ценность блюда

2452
кКал
104%
Белки90 г
Жиры137 г
Углеводы226 г
% от дневной нормы
22 %
26 %
16 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200 г
200 г
1 шт.
1 шт.
50 г
50
1 кг
3 г
1 стакан
100 г
3 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

На сковороде разогреть растительное масло и слегка пожарить в нем лук (кубиками) до прозрачности. Добавить измельченную на терке морковь. Еще пожарить с минутку. Овощи сдвинуть на край сковороды и выложить свиной фарш, посолив и поперчив, добавив любимые специи. Перемешать его в начале самостоятельно, затем с овощами, добавить натертые на крупной терке кабачки, еще раз перемешать и закрыть крышкой. Оставить на медленном огне на 3-5 минут.
На сковороде разогреть растительное масло и слегка пожарить в нем лук (кубиками) до прозрачности. Добавить измельченную на терке морковь. Еще пожарить с минутку. Овощи сдвинуть на край сковороды и выложить свиной фарш, посолив и поперчив, добавив любимые специи. Перемешать его в начале самостоятельно, затем с овощами, добавить натертые на крупной терке кабачки, еще раз перемешать и закрыть крышкой. Оставить на медленном огне на 3-5 минут.


На весь экран

# шаг 2/7

Добавить нашинкованную зелень лука и укропа. Перемешать.
Добавить нашинкованную зелень лука и укропа. Перемешать.


На весь экран

# шаг 3/7

Духовку разогреть до 220 градусов. Форму смазать растительным маслом и выложить две третьих части картофельного пюре. На него разложить готовую начинку.
Духовку разогреть до 220 градусов. Форму смазать растительным маслом и выложить две третьих части картофельного пюре. На него разложить готовую начинку.


На весь экран

# шаг 4/7

Сверху выложить оставшееся пюре, не приминая его ложкой.
Сверху выложить оставшееся пюре, не приминая его ложкой.


На весь экран

# шаг 5/7

Яйца смешать с молоком и тертым сыром. Добавить специи по вкусу.
Яйца смешать с молоком и тертым сыром. Добавить специи по вкусу.


На весь экран

# шаг 6/7

Вылить заливку на продукты в форме. Запекать в духовке 20 минут.
Вылить заливку на продукты в форме. Запекать в духовке 20 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Подавать с салатом и сметаной. По-моему, выглядит аппетитно.
Подавать с салатом и сметаной. По-моему, выглядит аппетитно.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 17
Отправить
Т
Т
10 лет назад

Конечно,аппетитно 😇...Золотистая запеканочка))) 😌

julika
julika
10 лет назад

До чего аппетитное фото😍😋😍 пооблизываюсь 😋pooh_lolи пойду дальше... ооочень вкусно💖🌹🌹🌹

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
10 лет назад

Аппетитная запеканка! 😋 Очень красиво верх подрумянился!!! 😉😀💐

Любовь~♥
Любовь~♥
10 лет назад

Вкусно, очень аппетитно и сытно😍

Галина
Галина
10 лет назад
Любовь~♥,

И просто. Мне нравится верхушка - когда картофель не приминается и потом заливается и запекается красиво.pooh_lol

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Галина, мое мнение совпадает с Вашим: "Очень аппетитная запеканочка!" 😍😋

Галина
Галина
10 лет назад
Жанна Тихонова,

И сытная😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.