Рагу по-французски с прованскими травами

Рагу по-французски с прованскими травами

Время приготовления 2 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В эти выходные наша кухня была пропитана ароматами Франции!

Хоть я сама и не ем мясо, но муж пищал от восторга, и сказала, что это самая нежная говядина, которую он елвот так вот! Аромат прованских трав просто волшебный, очень рекомендую вам этот рецепт!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки55г
    61.11% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы41г
    13.67% от дневной нормы
  • Калории706кКал
    29.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить смесь прованских трав.
    Приготовить смесь прованских трав.
  • Шаг 1 Мясо порезать крупными кусочками, натереть солью и смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом, оставить в холодильнике на час.
    Мясо порезать крупными кусочками, натереть солью и смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом, оставить в холодильнике на час.
  • Шаг 2 Мясо обжарить на сковороде, выложить в чашку.
    Мясо обжарить на сковороде, выложить в чашку.
  • Шаг 3 Чеснок и морковь нарезать кубиками.
    Чеснок и морковь нарезать кубиками.
  • Шаг 4 В сковороде в которой готовилось мясо, обжарить чеснок одну минуту, добавить морковь, жарить пять минут.
    В сковороде в которой готовилось мясо, обжарить чеснок одну минуту, добавить морковь, жарить пять минут.
  • Шаг 5 Добавить мясо, солим.
    Добавить мясо, солим.
  • Шаг 6 Добавить консервированные помидоры, если они крупные, предварительно разрезать. Оставить на среднем огне на 1,5 часа.
    Добавить консервированные помидоры, если они крупные, предварительно разрезать. Оставить на среднем огне на 1,5 часа.
  • Шаг 7 Картофель режем крупными кусочками.
    Картофель режем крупными кусочками.
  • Шаг 8 Черри разрезаем пополам.
    Черри разрезаем пополам.
  • Шаг 9 Добавить картофель, черри и листья базилика к мясу, готовить на среднем огне еще 20 минут
    Добавить картофель, черри и листья базилика к мясу, готовить на среднем огне еще 20 минут
  • Шаг 10 Приятного аппетита!!!
    Приятного аппетита!!!
Оценить536
0

Автор рецепта

НастасьяНастасья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Ароматнейшее блюдо! 😃😋

    • Софья79
      Софья79

       Настенька, ну, мужчины толк в мясе знают, поэтому верю твоему супругу, что рагу очень вкусным получилось!!!😋😘

      • Апрель
        Апрель

         богатое блюдо😋

        • М. Е.
          М. Е.

           Вкусное домашнее блюдо😋

          • Стелла
            Стелла

             Я делала подобное блюдо.😊 Называется - рагу по-провански.😉😋🍃

            Оставить комментарий