Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Участники битвы рецептов

Томаты, фаршированные гавайским куриным салатом

Томаты, фаршированные гавайским куриным салатом
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и оригинальный летний салатик! Такой салат можно приготовить и для повседневного семейного легкого ужина, а можно и подать как оригинальную закуску на гостевой стол...  Салатик выглядит очень ярко и празднично на столе! А уж какой он сочный и свежий на вкус!!!... )))

Рецепт был взят мною в статье одного русского издания, посвященного здоровому питанию. Поэтому хочу поделиться с вами еще и такой информацией о помидорах, в частности... 

В Европу томаты попали из Перу. И, вероятнее всего, были привезены только желтые сорта, иначе откуда бы взялось название  Pomo d'Oro - "золотое яблоко". Помидоры известны своим высоким содержанием витамина С... 100 г спелых плодов на четверть покрывают дневную потребность в нем взрослого человека. В томатах содержится также значительное количество витамина А, группы В, а также магния, фосфора и кальция. Томаты хороший источник хрома, фолиевой кислоты и клетчатки.

Кстати, вегетарианцы могут смело приготовить этот салат, заменив мясо куриной грудки на 500 г тофу!   

Угощайтесь! ))) 

Пищевая ценность порции

527
кКал
22%
Белки41 г
Жиры30 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
10 %
6 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для салата
4 шт.
600 г
½ шт.
400 г
Салатная заправка
⅖ стакана
1 ½ ст. л.
2 ст. л.
2 ч. л.
по вкусу
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Томаты берем достаточно большие. Срежьте крышечку с каждого томата (дольку примерно ы 1 см толщиной). Удалите всю мякоть и положите на бумажное полотенце отверстием вниз (таким образом стечет лишняя жидкость).
Томаты берем достаточно большие. Срежьте крышечку с каждого томата (дольку примерно ы 1 см толщиной). Удалите всю мякоть и положите на бумажное полотенце отверстием вниз (таким образом стечет лишняя жидкость).


На весь экран

# шаг 2/10

В это время приготовьте начинку-салат. Разогрейте сковороду-гриль и смажьте решетку слегка маслом. Куриные грудки обжарьте по 8 минут с каждой стороны или пока сок при прокалывании не станет прозрачным.
В это время приготовьте начинку-салат. Разогрейте сковороду-гриль и смажьте решетку слегка маслом. Куриные грудки обжарьте по 8 минут с каждой стороны или пока сок при прокалывании не станет прозрачным.


На весь экран

# шаг 3/10

Готовые грудки переложить на блюдо, слегка посолить. Остудить и нарезать маленькими кубиками (должно получиться примерно 3 чашки).
Готовые грудки переложить на блюдо, слегка посолить. Остудить и нарезать маленькими кубиками (должно получиться примерно 3 чашки).


На весь экран

# шаг 4/10

Спелый ананас очистить и нарезать тоже маленькими кубиками, одинакового размера с куриным мясом... Должно получиться примерно 1,5 чашки кубиков ананаса (в зависимости от размера ананаса, у меня получилось половина плода).
Спелый ананас очистить и нарезать тоже маленькими кубиками, одинакового размера с куриным мясом... Должно получиться примерно 1,5 чашки кубиков ананаса (в зависимости от размера ананаса, у меня получилось половина плода).


На весь экран

# шаг 5/10

Шпинат лучше взять именно молодой... Его листья более нежные и как нельзя лучше подходят для использования в салате! Листья шпинаты вымыть, высушить и 1/3 шпината нашинковать.
Шпинат лучше взять именно молодой... Его листья более нежные и как нельзя лучше подходят для использования в салате! Листья шпинаты вымыть, высушить и 1/3 шпината нашинковать.


На весь экран

# шаг 6/10

В глубокую миску положите курицу, ананас и нашинкованный шпинат. Перемешайте.
В глубокую миску положите курицу, ананас и нашинкованный шпинат. Перемешайте.


На весь экран

# шаг 7/10

В другой емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, горчицу, красный винный уксус и тимьян. Все это приправьте солью и перцем.
В другой емкости приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, горчицу, красный винный уксус и тимьян. Все это приправьте солью и перцем.


На весь экран

# шаг 8/10

3/4 заправки отправьте в миску с салатом.
3/4 заправки отправьте в миску с салатом.


На весь экран

# шаг 9/10

Используя большую ложку, заполните каждый томат салатом. (сколько войдет) Оставшийся шпинат распределить по тарелкам, сверху выложить фаршированный томат. Сбрызните блюдо остатками заправки.
Используя большую ложку, заполните каждый томат салатом. (сколько войдет) Оставшийся шпинат распределить по тарелкам, сверху выложить фаршированный томат. Сбрызните блюдо остатками заправки.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита! )))
Приятного аппетита! )))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 42
Отправить
Таня Дидык
Таня Дидык
9 лет назад

Приберегу и такой вариант,спасибо.💐

burro.salvia
burro.salvia
9 лет назад
Таня Дидык ,

Танечка, буду только рада, если пригодится рецепт! 😘💗

irushka78
irushka78
10 лет назад

Ирина,поздравляю с победой!!!🌷🌷🌷🌷

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
irushka78,

СПАСИБО, Ира!!! ))) С разницей в один голос.... 😌 Complimenti anche a te!!! 💐

irushka78
irushka78
10 лет назад
Яна
Яна
10 лет назад

Красивая вкуснятина 😊😊😊

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо!!! 😘💖😘

Натали М
Натали М
10 лет назад

Вкусный салатик,курица с ананасом,замечательное сочетание😋😃а подача в помидорке очень праздничная😃😍

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
Натали М,

Все верно, Наташа, салат отлично смотрится и на праздничном столе, но может украсить собой и любой повседневный семейный ужин!!! 😍 ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 😜

julika
julika
10 лет назад

Очень вкусный салатик😋 и подача прям на праздничный стол😍💗 удачи🍀🍀🍀

burro.salvia
burro.salvia
10 лет назад
julika,

Юленька, спасибо!!!! 💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.