Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из морских гребешков с луком-пореем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
28549
0
Реклама

Жареные раки

Жареные раки
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Наконец, и мы вернулись из отпуска. Отдыхать конечно же хорошо, но я так соскучилась по дому и всем вам, дорогие жители сайта. Мне очень вас не хватало

Поскольку сегодня фестиваль раков в Швеции, мы тоже решили продолжить отдых и не отставать от шведов, поэтому предлагаю вам такой не обычный способ приготовления раков.

Рецепт давно ждал своей очереди, и получилось очень вкусно. У жареных раков более насыщенный вкус и очень ароматно, советую попробовать.

Пищевая ценность блюда

1702
кКал
72%
Белки270 г
Жиры54 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
67 %
10 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
20 шт.
500 мл
2 ст. л.
½ ч. л.
2 зубчика
100 мл
по вкусу
по вкусу

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Перед тем, как готовить я хорошо промываю раков под проточной водой. Если раки пахнут тиной, залейте их на пол часа нарзаном.
Перед тем, как готовить я хорошо промываю раков под проточной водой. Если раки пахнут тиной, залейте их на пол часа нарзаном.


На весь экран

# шаг 2/7

Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.
Чеснок очистите и нарежьте тонкими пластинами.


На весь экран

# шаг 3/7

Раскалите на сковороде оливковое масло, положите чеснок, душистый перец, тимьян.
Раскалите на сковороде оливковое масло, положите чеснок, душистый перец, тимьян.


На весь экран

# шаг 4/7

Выложите раков "на спину" и накройте крышкой.
Выложите раков "на спину" и накройте крышкой.


На весь экран

# шаг 5/7

Через 3-4 минуты посолите, переверните и оставьте еще на 3 минуты.
Через 3-4 минуты посолите, переверните и оставьте еще на 3 минуты.


На весь экран

# шаг 6/7

Выключите плиту, добавьте пива (можно заменить рыбным бульоном), накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.
Выключите плиту, добавьте пива (можно заменить рыбным бульоном), накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.


На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Сергей Сколибог
Сергей Сколибог
7 лет назад

Здравствуйте! А минералку куда и когда?)

julika
julika
7 лет назад
Сергей Сколибог,

Добрый день! Первый шаг, минералка нужна если раки речные, если они выращены в искусственном водоеме этот шаг можно пропустить... благодарю за интерес к рецепту

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Дразнишься! 😜 Я никогда раков не пробовала, но уверена, что вкусно! 😋

julika
julika
10 лет назад
Жанна Тихонова,

Вовсе и не собиралась дразнится😃если честно, я даже раньше думала, что раки у всех, как и у нас распространены, и что раки -это что-то обычное😟 Жанночка, с удовольствием бы тебя угостила, жаль что вкус не передается, а только картинка😘😘😘💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10 лет назад

Вот бы присоединиться😇 Ням-ням😋😋😋

julika
julika
10 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, с радостью бы угостила 😘😘😘🌹

ღ Юляღ
ღ Юляღ
10 лет назад

Супер!!!!😍Фото безумно аппетитное!!!!😍😜😍😜

julika
julika
10 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька, спасибо большое😘💖🌹

Лариса
Лариса
10 лет назад

Юля, я сражена наповал вместе с Наташей 😳 рядом валяюсь pooh_lol Таак хочу попробовать 😋 Узнать бы, где раки летуют (где зимуют я знаю) 😄

julika
julika
10 лет назад
Лариса,

Лариса, приезжай к нам 😃 у нас они круглый год😘💖

Лариса
Лариса
10 лет назад
julika,

Везёёёт тебе 😌 завидую 💗

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.