Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиной шницель с разноцветным салатом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
33
17252
1
Реклама

Запеченные картофельные шарики с фаршем

Запеченные картофельные шарики с фаршем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Нет ничего вкуснее картошки с мясом! И этот рецепт очередное этому доказательство!

Пищевая ценность блюда

1745
кКал
74%
Белки83 г
Жиры68 г
Углеводы203 г
% от дневной нормы
21 %
13 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Для соуса
500 г
по вкусу
по вкусу
1 головка
Для шариков
500 г
100 г
10 г
2 шт.
175 г
1 головка
50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Картошку отварить в воде 20-25 минут. Слить воду и потолочь. Немного остудить. Добавить яйца,
Картошку отварить в воде 20-25 минут. Слить воду и потолочь. Немного остудить. Добавить яйца,


На весь экран

# шаг 2/12

Затем добавить муку, разрыхлитель, по вкусу соль, перец, мускатный орех, перемешать.
Затем добавить муку, разрыхлитель, по вкусу соль, перец, мускатный орех, перемешать.


На весь экран

# шаг 3/12

Луковицу натереть на терке и смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Рабочую поверхность присыпать мукой. Разделить картофельную массу на 8 частей. Сформировать лепешки, в каждую выложить немного фарша.
Луковицу натереть на терке и смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Рабочую поверхность присыпать мукой. Разделить картофельную массу на 8 частей. Сформировать лепешки, в каждую выложить немного фарша.


На весь экран

# шаг 4/12

Защипнуть края, сформировать шарики
Защипнуть края, сформировать шарики


На весь экран

# шаг 5/12

Форму для запекания смазать маслом, выложить шарики.Запекать в разогретой до 175-180 градусов духовке примерно 50-60 минут.
Форму для запекания смазать маслом, выложить шарики.Запекать в разогретой до 175-180 градусов духовке примерно 50-60 минут.


На весь экран

# шаг 6/12

За 10 минут до окончания запекания достать форму, смазать шарики молоком, посыпать тертым сыром и отправить опять в духовку
За 10 минут до окончания запекания достать форму, смазать шарики молоком, посыпать тертым сыром и отправить опять в духовку


На весь экран

# шаг 7/12

Для соуса: Разогреть в сковороде немного масла. Луковицу порезать , обжарить до прозрачности
Для соуса: Разогреть в сковороде немного масла. Луковицу порезать , обжарить до прозрачности


На весь экран

# шаг 8/12

Добавить томаты, и тушить 10-15 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить томаты, и тушить 10-15 минут. Посолить, поперчить по вкусу.


На весь экран

# шаг 9/12

Посолить, поперчить по вкусу.
Посолить, поперчить по вкусу.


На весь экран

# шаг 10/12

Готовое блюдо посыпать зеленью
Готовое блюдо посыпать зеленью


На весь экран

# шаг 11/12

Подавать с томатным соусом.
Подавать с томатным соусом.


На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Настасья ツ
Настасья ツ
9 лет назад

Спасибо! Очень вкусно)💐💐💐

ярослава
ярослава
9 лет назад
Настасья ツ,

Кушайте на здоровье!🌷

Настасья ツ
Настасья ツ
9 лет назад
ярослава,

Спасибо!!!

ВикторияS
ВикторияS
10 лет назад

Очень вкусное блюдо и с изюминкой!!😋😍😋💐

Natali
Natali
10 лет назад

И я люблю картошку с мясом - самое любимое мое сочетание😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
10 лет назад

Ой, Ярослава, ну так же нельзя - такую вкуснотищу людям в конце рабочего дня показывать! 😜

Апрель
Апрель
10 лет назад

вкусно и с фантазией😋

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.