Запеченные картофельные шарики с фаршем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Нет ничего вкуснее картошки с мясом! И этот рецепт очередное этому доказательство!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для соуса
- помидоры консервированные500г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- лук репчатый1головка
- Для шариков
- картофель500г
- мука100г
- разрыхлитель10г
- яйцо2шт.
- мясной фарш175г
- лук репчатый1головка
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы204г68.00% от дневной нормы
- Калории1746кКал72.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картошку отварить в воде 20-25 минут. Слить воду и потолочь. Немного остудить. Добавить яйца, - Шаг 1
Затем добавить муку, разрыхлитель, по вкусу соль, перец, мускатный орех, перемешать. - Шаг 2
Луковицу натереть на терке и смешать с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Рабочую поверхность присыпать мукой. Разделить картофельную массу на 8 частей. Сформировать лепешки, в каждую выложить немного фарша. - Шаг 3
Защипнуть края, сформировать шарики - Шаг 4
Форму для запекания смазать маслом, выложить шарики.Запекать в разогретой до 175-180 градусов духовке примерно 50-60 минут. - Шаг 5
За 10 минут до окончания запекания достать форму, смазать шарики молоком, посыпать тертым сыром и отправить опять в духовку - Шаг 6
Для соуса: Разогреть в сковороде немного масла. Луковицу порезать , обжарить до прозрачности - Шаг 7
Добавить томаты, и тушить 10-15 минут. Посолить, поперчить по вкусу. - Шаг 8
Посолить, поперчить по вкусу. - Шаг 9
Готовое блюдо посыпать зеленью - Шаг 10
Подавать с томатным соусом. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить540
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
Комментарии
13Спасибо! Очень вкусно)💐💐💐
Очень вкусное блюдо и с изюминкой!!😋😍😋💐
И я люблю картошку с мясом - самое любимое мое сочетание😋
Ой, Ярослава, ну так же нельзя - такую вкуснотищу людям в конце рабочего дня показывать! 😜
вкусно и с фантазией😋