Фаршированные макароны-ракушки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хочу с вами поделиться рецептом такого вкусного и знакомого блюда обычно готовят с фаршем,а мне больше нравится др. начинка.
Так рассказываю
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны-ракушки (conchiglie)250г
- Начинка
- морковь крупная1шт.
- лук репчатый1шт.
- сыр150г
- мясной фарш200г
- Подлива
- томатная паста2ст. л.
- лук репчатый1кг
- морковь1шт.
- вода500мл
- соль1ч. л.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории424кКал17.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Макароны отварить до полуготовности,минуты 3-4 ,промыть холодной водой. - Шаг 1
Начинка: 1 морковь на терке+1 лук на сковороду с подогретым растит.маслом 3 ст.л ,жарим до готовности +специи и соль по вкусу. - Шаг 2
К готовой овощной начинке + сыр 70 гр.,перемешать-это первая начинка и моя любимая. Вторая начинка как обычно мясна,обязательно к фаршу +лук,для сочности и вкуса,порезать помельче,если фарш суховат + воды+соль и специи. - Шаг 3
Начиняем ракушки. Подлива:обжариваем лук+морковь д+1 помидор(или том.пасту 2 ст.л)+муки 3 ст.л. перемешать,обжарить еще немного + воду 500 мл.,проварить до загустения минут 3. - Шаг 4
Выливаем подливу на макароны, сверху досыпать оставшийся сыр. - Шаг 5
Ставим в разогретую духовку и на 30 минут при 180 гр. . - Шаг 6
Приятного аппетита! - Шаг 7
Для души))
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Солянка на 1 января: "Едим Дома" делится проверенным рецептом живительного супа
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Комментарии
7Обалденно вкусное блюдо! Спасибо большое за рецепт! Готовится просто и недолго. Подливу делала из томатов, лука и муки. Начинку - из фарша, моркови и лука. Сыром засыпала за 10 минут до окончания готовки. Получилось очень вкусно! Единственное НО: нужно добавлять больше подливы, иначе макароны засыхают.
Лика, обожаю подобные макарошки, делала их с разными начинками! 😋 А картина - супер! 😍
мммм, интересная начинка, Лика) забираю в закрома) 😍💐
Вкусные макарончики😋🌺
Аппетитные макарошкиpooh_lol