Реклама
Юлия Высоцкая
Спецпроекты:
Понимаю, что сетра можно купить не везде и стоит он очень дорого, но все же хочу рассказать вам об одном из своих любимых блюд.
Паровуху мы готовим раз в год, когда друзья с Севера отправляют нам осетра.))) Муж сам его разделывает, и каждый раз переживает - правильно ли он удалил вязигу. Эта часть имеет опасные свойства, которые преходят на мясо при хранении и готовке, поэтому при разделке осетра вязигу необходимо удалить в первую очередь.
Большая часть осетра идет на засолку, и, примерно, треть мы оставляем для того, чтобы готовить паровуху. Это блюдо не требует никаких ингредиентов кроме лука и свежемолотого перца. Не требуется даже масло, осетр очень жирная рыба - он будет томиться в собственном соку.
Через 15 минут у вас будет потрясающе вкусное блюдо, осетр просто тает во рту! Я в жизни не ела ничего вкуснее.
| Белки | 44 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 18 г |
| 500 г |
| 350 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 300 мл |
Авокадо богат витаминами, минералами и полезными жирами. Все они стоят на страже красоты и здоровья,
Бытует мнение, что горячий хлеб не стоит есть. Так ли это на самом деле и какие могут быть
На прилавках можно увидеть сотни видов консервированных овощей, фруктов, рыбы. Многие считают, что
Полки супермаркетов завалены так называемыми суперфудами, которые обещают поправить здоровье. Среди
Отличный рецепт! Пойду готовить! Благо в Чехии есть осётр и он доступный по цене!
Свет, я с отчетом...🐾))) ВСЕ, как я люблю... быстро, просто и вкусно!!!!😋😋😋))))) и вкус рыбы не забит))) спасибо за рецепт😘 это песня!!!!
Машуль, ты еще не съела своего осетра!? 😄 Как я рада, что ты приготовила паровуху! Спасибо большое за фото!😃😘 Завидую, что у вас такая дешевая осетрина. В ближайшее время собираюсь на рыбоводческую ферму, слышала, что там наряду с форелью разводят и осетров. Посмотрим!😉😄 Может прикуплю к Новому году свежего осетрика! )))
Свет, это новый уже..., мы уже 3 вида осетров покупали и все разные..., этот самый плотный и вкусный, но вес у всех 2-2.5 кг....
Да, это небольшие осетрики. Я таких не пробовала. Но думаю, скоро куплю.😉
а я и не знала, что осетрина бывает разная😳😳😳..и никогда ее не покупали..., слишком была дорогая....
Да не то чтобы осетры разные, просто разных размеров.pooh_lol😘
нет..., они реально разные.., у них вкус разный и плотность...
Да ты что!? Вот я не знала.😝
pooh_lol😘
Света, шикарно!!! 😃😋😇 Я люблю осетрину! ))) Но, в таким исполнении никогда не пробовала!... 😌 Надо будет запомнить! Когда доведется в след. раз осетриной разживиться.... приготовлю!!! 😄😉
Ириш, обязательно надо попробовать!😘 Это песня!😇😇😇
Царь рыба!!! 😎😋😃
Да, это так! У нас в городе даже памятник осетру есть, он стоит в самом красивом месте Красноярска.😃😘
Ох и наваристо у тебя Светлана!😋😋😋
Не то слово!😄😘