Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Фаршированная сельдь

Фаршированная сельдь
Фаршированная сельдь
Фаршированная сельдь
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Ну что за праздник без малосольной селёдочки?! Хочу предложить вариант интересной закуски. Её можно приготовить заранее и, уже непосредственно перед накрытием стола, нарезать и подавать.

Пищевая ценность порции

210
кКал
8%
Белки19 г
Жиры15 г
Углеводы1 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
600 г
140 г
1 ½ ч. л.
1 горсть
2 шт.
3 веточки

фотоотчеты к рецепту7

Добавить фотографию
еще3
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Нам понадобится одна малосольная селёдочка.
Нам понадобится одна малосольная селёдочка.


На весь экран

# шаг 2/11

Чистим рыбу и разделываем её на филе, стараясь удалить косточки.
Чистим рыбу и разделываем её на филе, стараясь удалить косточки.


На весь экран

# шаг 3/11

Желатин замачиваем в 3 ст. л. воды. Даём набухнуть.
Желатин замачиваем в 3 ст. л. воды. Даём набухнуть.


На весь экран

# шаг 4/11

Клюкву размораживаем.
Клюкву размораживаем.


На весь экран

# шаг 5/11

Смешиваем разбухший желатин со сливочным сыром.
Смешиваем разбухший желатин со сливочным сыром.


На весь экран

# шаг 6/11

Добавляем клюкву, желатин и порубленный укроп к сырной массе. Хорошо перемешиваем.
Добавляем клюкву, желатин и порубленный укроп к сырной массе. Хорошо перемешиваем.


На весь экран

# шаг 7/11

На пищевую плёнку выкладываем одно филе, сверху распределяем начинку.
На пищевую плёнку выкладываем одно филе, сверху распределяем начинку.


На весь экран

# шаг 8/11

Накрываем второй половинкой так, чтобы хвостовая часть рыбы была напротив головной.
Накрываем второй половинкой так, чтобы хвостовая часть рыбы была напротив головной.


На весь экран

# шаг 9/11

Плотно оборачиваем пищевой плёнкой и кладём в холодильник на ночь.
Плотно оборачиваем пищевой плёнкой и кладём в холодильник на ночь.


На весь экран

# шаг 10/11

Отварную свеклу нарезаем на кружочки. Подготовленную сельдь также нарезаем на порционные кусочки.
Отварную свеклу нарезаем на кружочки. Подготовленную сельдь также нарезаем на порционные кусочки.


На весь экран

# шаг 11/11

Для подачи на кружочек отварной свеклы выкладываем кружок закуски из сельди, скрепляем шпажкой и угощаемся! Приятного вам аппетита!
Для подачи на кружочек отварной свеклы выкладываем кружок закуски из сельди, скрепляем шпажкой и угощаемся! Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 121
Отправить
Анастасия
Анастасия
8 лет назад

Вика!Прости засранку,что только сейчас пишу отчёт.После НГ свалились с жесточайшим гриппом,а потом,сама понимаешь......
Великолепна была твоя селёдочка.😋НГ отмечали не дома.Я,как обычно,в Тулу со своим самоваром(т.е со своей едойpooh_lol)Но,к сожалению,в новогодней суете не удосужилась сфоткать.
Но от всех,кто её успел попробовать тебе преогромнейшее спасибо.😉

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Анастасия,

Настюша, хозяюшка дорогая!!!😃pooh_lol Самое главное, всё получилось и понравилась селёдочка!!😋 Я очень и очень рада!😃😍 Не болей, моя хорошая, держись!!😘🍀

Лариса
Лариса
8 лет назад

Завершаю парад твоих блюд на моем новогоднем столе селедочкой. Аля присутствовала с нами по скайпу и сразу обратила внимание на блюдо с фаршированной селедкой. Очень эффектно смотрелось на столе и очень вкусно. Понравилось всем 😋 Рядом с богатой соседкой расположилась обычная, без шубки соподружка для редкого, но очень дорого гостя 😊 Спасибо, Викуля 😘💖

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
Лариса,

Ларочка, я млею от удовольствия!!! 😌😍😌 Как же мне приятно слышать!!!!!!!💖😘Спасибо, спасибо тебе огромное в очередной раз за доверие и добрые слова!!😘🌹 Фотчки передают удавшийся на славу праздник!😉🍃🌻🍃

vicky
vicky
8 лет назад

Викулечка, вот прям с новогоднего стола тебе в копилочку мой отчёт по селёдочке 😍спасибо дорогая за рецепт 😋💖 с Новым Годом тебя!! Здоровья и удачи!! 🐒🐵💋

ВикторияS
ВикторияS
8 лет назад
vicky,

Викулька, вот я удачно заглянула!!!😃😍 Спасибо, моя хорошая, рада, что рецептик пригодился!! 💖 С Новым годом тебя и всю твою Семью!!!🍃😍🍃 Пусть наступивший год будет добрым , удачливым и насыщенным приятными событиями!💖

Lady_in_Dreаms
Lady_in_Dreаms
9 лет назад

Необычно😀

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад
Lady_in_Dreаms,

Попробуйте, очень вкусно и нарядно!😍😌

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
9 лет назад

😋😋😋😍😍😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.