Для этого десерта можно вполне использовать уже готовые меренги (безе), тогда время на приготовление этого десерта у вас сократиться до минут 20, как у меня и указано в рецепте (+ охлаждение в морозильной камере). Но, если Вы будете готовить меренги самостоятельно, то, конечно, стоит учитывать время на приготовление этого лакомства.
Итак, для меренг кладем белки (100 г = 3 белка) в чашу кухонного процессора и начинаем взбивать с щепоткой соли до мягких пиков. Затем понемногу добавляем сахарную пудру, продолжая взбивать белковую массу. Как только начнут образовываться плотные пики, добавляем ложечку белого винного уксуса.
Ира, спасибо за рецепт замечательного Семифредо!
Рецепт очень нехлопотный в приготовлении, и при этом такой вкусный, праздничный!!
Отличный рецепт😍 обязательно попробую 😌, я тут тоже на днях делала такое лакомство , мои в восторге и я довольна результатом, не хлопотно совершенно 😋а сколько радости
Спасибо, Оксана! ))) да по приготовлению совсем не хлопотный рецепт! И вкусно.....ОЧЕНЬ!!!! 👌 👌 😋😋😋
Ириша! Наконец-то добралась до твоего десерта! Спасибо! Вкусно! Прослойка была из сливочного пломбира. Думаю, нужно поиграть с видом мороженого, покислее, было сладковато. Но сама структура и консистенция - понравилась. Фотки приложила, снимала на бегу
при раздаче десерта, извиняюсь...: безешки пекла сама
Катрин, спасибо большое за твой отзыв! ))) Конечно, с мороженым можно "поиграть"! 😉 Я уже делала с несколькими разными видами - самый любимый - страчателла!!! 😋 Спасибо тебе за добавленное фото! 😘💐
Ирочка, поздравляю! УРА!!!😘
Спасибо большое, Танечка!!! 😘😍 Не зря ты "болела" за это Семифреддо! ))) pooh_lol💖💐
Иришка! Поздравляю тебя с Рецептом Месяца! 💐💐💐Урррааааа! Я тихо сидела в засаде и ждала, и вот оно- свершилось. И хоть я и не готовила, но теперь-то уж точно приготовлю: это тебе не какой-то там РД pooh_lol, это целый РМ!!! 😄
Ленааааа!!!! )))) Вот так новость! Вот, зашла... сижу отвечаю на комментарии, и до твоего не сразу и очередь дошла... 😊 А здесь такой сюрприз!!! 😳😳😳 Ух! Ну, не знаю, ты пока первая... Вижу, что не мало рецепт голосов набрал. Очень приятно, если это так! ))) 😇 И теперь то уж.... точно буду ждать твоего отзыва по Семифреддо!!! 😃 Не зря же ты отдала ему свой голос ДВАЖДЫ!!!! 😘💗🌹 Спасибо огромное! )))
Ириш, все очень просто: результаты уже есть. Просто зайди в Рецепт Месяца и посмотри, там уже голоса стоят. У твоего больше всего голосов. Вернее, у нашего! 😊
😊😊😘😘💖