Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная пряная свинина с хересом

Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30–40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Томленая ягнятина с копченой грудинкой

Это крайне простой рецепт, чем жирнее ягнятина, тем вкуснее она получится. Пузырьки делают структуру мяса более нежной, поэтому сидр здесь работает замечательно, единственное, лучше достать его из

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Отбивная из свинины с ананасом под сыром

Елена-Аленка

19 марта 2010

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Нежность этой отбивной поразительна ! Ананас и ананасовый сок пропитывают мясо ,вкус становится просто обворожительным!!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Вырезка свинины 0.200 гр

ананас консервированный 0.100

сыр российский 0.050 гр

растительное масло 0.030 гр

мука для панировки

яйцо 1 шт

соль

приправа для свинины

молотый черный перец

ананасовый сок 0.050 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Взять свиную вырезку ,отбить ,только не сильно ,посолить.поперчить,приправить приправой для свинины.Затем взбить до пены яйцо,обмакнуть в нем мясо, затем запанировать в муке и выложить на сковороду с предварительно раскаленным растительным маслом. Взять 2 кольца консервированного ананаса разрезать пополам и вдоль.Мясо перевернуть ,аккуратно на обжаренную сторону выложить ананас и в масло добавить сок с консервированного ананаса.Сверху на ананас выложить натертый на мелкой терке сыр,накрыть крышкой и держать на медленном огне пока на расплавится сыр .Отбивная готова,подать ее можно с жареным картофелем.Украсить помидором и зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Говядина по-бургундски

Так как я давно хотела приготовить говядину по-бургундски, то у меня скопилось несколько рецептов этого блюда. Все они различаются набором продуктов и специй, а также технологией приготовления, но