Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Сухое

Юлия Высоцкая

19 декабря 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из тунца с цукини и картофелем

Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба. Если нет свежего тимьяна, возьмите сухой.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Такос с рыбой и грейпфрутовым соусом

Не любите кинзу, замените ее базиликом, петрушкой или зеленым луком.

Юлия Высоцкая

26 ноября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из семги с рисом

Салатный микс подойдет любой.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рулетики из копченого лосося

Ольга Франция

22 марта 2015

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нежная оригинальная праздничная закуска. Готовится легко и просто.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

482

кКал

20%

Белки

30 г

Жиры

32 г

Углеводы

19 г

% от дневной нормы

8 %

6 %

1 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

лосось копченый

Ингредиент

Копченый лосось богат фосфором, необходимым для работы нервной системы, а также содержит другие, не менее ценные, микро- и макроэлементы.

узнать больше

130 г

икра лосося

икра красная ТМ «Восточный берег»

Ингредиент

Икра лосося, или красная икра, по праву считается ценным пищевым продуктом и деликатесом. Существует множество рецептов с икрой лосося.

узнать больше

30 г

укроп свежий

по вкусу

рукола

Ингредиент

Рукола находит применение в кулинарии, народной медицине, косметологии, и, как любое лекарственное растение, она имеет как полезные свойства, так и противопоказания. В состав горчичной травы входят витамины А, Е и С.

узнать больше

70 горстей

маскарпоне

Ингредиент

Приготовленный из коровьего молока кремообразный сыр маскарпоне родом из Ломбардии и Пьемонта.

узнать больше

125 г

сливки 33–35%

125 г

лайм

Ингредиент

Лайм — плод нескольких видов вечнозеленых цитрусовых деревьев, растущих в тропических странах. Есть персидский лайм, кафрский лайм, пустынный лайм и еще несколько видов этого фрукта. В отличие от лимона лайм имеет более округлую форму, меньший размер и зеленоватую мякоть.

узнать больше

1 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Крем: Взбить сливки. Добавить цедру зеленого лимона и 1 столовую ложку сока. Хорошенько размешать маскарпоне, добавить соль и мелко порезанный укроп. Перемешать деликатно две эти смеси.

На весь экран

# шаг 2/3

На пищевую пленку выложить филе копченого лосося. На каждый кусок положить 1 большую столовую ложку крема, так чтобы было возможно потом скрутить в руле тик. Положить в холодильник на 1 час.

На весь экран

# шаг 3/3

Подавать рулетики целиком или можно порезать на более мелкие порции, с рукколой и немного оливкового масла. Украсить кремом и икрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рулетики с семгой

Очень подходящее блюдо для приготовления "змейки" в 2013 году )

Рецепты

Рецепты

Уверенная закуска из морского черта с гранатом и апельсином

Поздно уже. Сегодня без истории :)

Сабина

09 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Сардинки, запеченные с фенхелем и помидорами черри

Фенхель прекрасно сочетается с любой жирной рыбой — семгой, скумбрией или сардинами. Если на вашем фенхеле нет зелени, добавьте укроп. Салат можно взять любой, а вместо черри подойдут разрезанные на

Юлия Высоцкая

25 июня 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)