Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
23407
1
Реклама

Пасхальные яйца: "крашенки" и "царапанки"

Пасхальные яйца: "крашенки" и "царапанки"
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 
Участник конкурса
Ювелирный подход во всем

Пищевая ценность порции

78
кКал
3%
Белки6 г
Жиры5 г
Углеводы0 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
70 г
10 шт.

Photo Recipe1

Add Phone
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Яйца сварить в луковой шелухе, добавив 1,5 ст.л. поваренной соли на 1 л воды (для того, чтобы яйца не треснули). Чтобы цвет яиц был насыщенным, замочите луковую шелуху на ночь, а утром ее нужно хорошо протомить - около часа-двух на маленьком огне. Остудить. Только потом класть яйца. Яйца должны быть комнатной температуры. Соблюдая эти условия, ни одно яйцо при окрашивании ни треснет.
Яйца сварить в луковой шелухе, добавив 1,5 ст.л. поваренной соли на 1 л воды (для того, чтобы яйца не треснули). Чтобы цвет яиц был насыщенным, замочите луковую шелуху на ночь, а утром ее нужно хорошо протомить - около часа-двух на маленьком огне. Остудить. Только потом класть яйца. Яйца должны быть комнатной температуры. Соблюдая эти условия, ни одно яйцо при окрашивании ни треснет.


На весь экран

# шаг 2/12

Карандашом нанести рисунок и кончиком острого тонкого ножа соскабливать верхний, окрашенный, слой скорлупы по контуру.
Карандашом нанести рисунок и кончиком острого тонкого ножа соскабливать верхний, окрашенный, слой скорлупы по контуру.


На весь экран

# шаг 3/12

Получаются вот такие красивые яички. Чтобы яичко блестело, протрите его растительным малом.
Получаются вот такие красивые яички. Чтобы яичко блестело, протрите его растительным малом.


На весь экран

# шаг 4/12

Главное не очень сильно давить на яйцо, чтобы оно не лопнуло.
Главное не очень сильно давить на яйцо, чтобы оно не лопнуло.


На весь экран

# шаг 5/12

Кропотливая работа, но это того стоит - ваши яйца будут эксклюзивными:)
Кропотливая работа, но это того стоит - ваши яйца будут эксклюзивными:)


На весь экран

# шаг 6/12

Второй способ. Луковую шелуху мелко нарезать вместе с белой бумагой.
Второй способ. Луковую шелуху мелко нарезать вместе с белой бумагой.


На весь экран

# шаг 7/12

Яйцо смочить в воде, обвалять в нарезке.
Яйцо смочить в воде, обвалять в нарезке.


На весь экран

# шаг 8/12

Аккуратно завернуть яйцо в кусочек бинта и завязать ниткой.
Аккуратно завернуть яйцо в кусочек бинта и завязать ниткой.


На весь экран

# шаг 9/12

Сложить яйца в кастрюлю.
Сложить яйца в кастрюлю.


На весь экран

# шаг 10/12

Добавить 1 пузырек аптечной зеленки и варить яйца 15 минут после закипания. Остудить, снять марлю и очистить от шелухи.
Добавить 1 пузырек аптечной зеленки и варить яйца 15 минут после закипания. Остудить, снять марлю и очистить от шелухи.


На весь экран

# шаг 11/12

Каждое яичко смазать растительным маслом для блеска.
Каждое яичко смазать растительным маслом для блеска.


На весь экран

# шаг 12/12

Enjoy!
Enjoy!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 18
Отправить
Sugarbreads Basta
Sugarbreads Basta
8 лет назад

красиво😃

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
9 лет назад

Вот это да!😳 Впечатляет!😮💐💐

Марина Z.
Марина Z.
9 лет назад

Дорогие девочки, спасибо всем за теплые, душевные отзывы. Буду рада, если кто-то воспользуется идеей.💖💖💖😘 В рецепте советы как поступать, чтобы ни одно яйцо при покраске не лопнуло, может быть кто-то еще не знает и они пригодятся.

julika
julika
9 лет назад

Мариша, какую красоту натворила😍😍😍😍супер💗

н@т@лья
н@т@лья
9 лет назад

красивые крашенки 😍💖🌺

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.