Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Персиковый пирог-перевертыш

Ароматный стручок можно положить в сахарницу, и ваш сахар будет пахнуть ванилью, а если ванили в стручках у вас нет, добавьте в пирог 1/2 ч. ложки ванильного экстракта.

Юлия Высоцкая

24 ноября 2010

Пирог по французским мотивам

Name: Пирог по французским мотивам
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Французская кухня
Ingredients: 250 г мука; 125 г сливочное масло; 1 шт. яйца куриные; 40 мл вода; 1 щепотка соль; 1 ст. л. растительное масло; 250 г куриное филе; 1 шт. лук белый; 23 шт. помидоры черри; 2 шт. яйца куриные; 150 г сыр; 120 мл сливки 20%; 1 горсть сельдерей зелень

Солнце

17 сентября 2015

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Захотелось чего-то вкусненько, а французская кухня моя любимая. Вот и получился такой вкусный, нежный и полезный пирог. Все наелись.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

843

кКал

35%

Белки

38 г

Жиры

53 г

Углеводы

53 г

% от дневной нормы

9 %

10 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

В муку добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить Яйцо, воду и соль по вкусу. Все перемешать.

На весь экран

# шаг 2/10

Сформировать шар.

На весь экран

# шаг 3/10

Завернуть в пекарскую бумагу или пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/10

Для начинки отварить филе курицы и порезать. Лук мелко порезать и поджарить на растительном масле 3-4 минуты.

На весь экран

# шаг 5/10

Для заливки: натереть сыр, взбить яйца и перемешать.

На весь экран

# шаг 6/10

Добавить сливки и все хорошо перемешать. У меня было 120 мл сливок, но можно добавить и больше - до 200.

На весь экран

# шаг 7/10

Тесто распределить в смазанной сливочным маслом форме, застеленной пекарской бумагой, с бортиками.

На весь экран

# шаг 8/10

Выложить начинку: курицу, лук и порезанные помидоры черри. Штук 8-10 черри оставить для украшения.

На весь экран

# шаг 9/10

Залить взбитыми сыром, яйцом и сливками. Наверх украсить порезанными кружочками черри. Ставим в разогретую духовку.

На весь экран

# шаг 10/10

Запекать при 180-200С около 30 минут до золотистой корочки. Перед подачей посыпать сельдереем или другой зеленью. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с курицей и грибами

Очень нежный и сочный пирог, который обязательно понравится всей семье! Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22–23 см.

Марина

10 июля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Простой тарт с сыром, ветчиной и руколой

Чем холоднее ингредиенты, тем более рассыпчатым и нежным получится тесто. Какой сыр добавлять и какую ветчину — решайте сами, тут есть где разгуляться, самое главное — начинки должно быть много!

Юлия Высоцкая

09 ноября 2024