Реклама
Еленушка
Проявив однажды интерес к теме, с удивлением для себя выяснила, что из чего только варенье не делается. Моё любимое - клубничное, но до сих пор вспоминается, как один раз бабушка варила варенье из одуванчиков, мама - из кабачков, свекровь - из киви. Мне в этот раз захотелось попробавать в сладком виде баклажаны. Вкус получился приятным, но для этого варенье требует дополнительной ароматизации, например, гвоздикой или корицей. Встречала рецепты с добавлением ягод для окрашивания и по-моему это имеет смысл. Этим рецептом поделилась турецкая хозяйка.
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 53 г |
| 1 стакан |
| ½ стакана |
| 4 шт. |
| 1 ч. л. |
| 2 шт. |
Для сохранения молодости и упругости кожи следует обратить пристальное внимание на свой рацион уже
Существует мнение, что домашняя пища всегда вкуснее и полезнее готового покупного продукта. Работает
Пожалуй, самым популярными и доступным фруктом в любое время года являются яблоки. О их пользе для
Жевательные резинки не так безобидны, как кажутся. Эксперты программы «Жить здорово!» на Первом
Очень популярное варенье на С.Кипре. Постоянно покупаю его на фестивалях. Сама не делала, надо попробовать) А вообще, на С.Кипре варят варенье из всего! Даже из острого перца))
Вот это да...!!! Никогда даже не слышала, что из баклажан готовят варенье, так заинтригована. Любою необычные вкусы. Очень хотелось бы попробовать.
В рецепте как раз пропорции для пробной порции
я думала на рынке сильно удивлю продавщицу, когда сказала: "Мне баклажаны на варенье." А она, не повев бровью: "Тогда берите вот эти, поменьше." 
Для варенья подходят только длинные молодые баклажаны.
Цукаты из баклажанов встречала, но не пробовала) Интересно!
Вот, только что вспомнила. В Турции в магазинах сладостей продаются выдержанные в сахарном сиропе баклажаны, каштаны, мандарины и даже грибы! Я их пробовала и варенье по вкусу такое же. Это мне после прочтения комментария просто вспомнилось :)
Слышала о таком варенье , но не пробовала....
Спасибо за рецепт, Светлана!!! 
Буду рада, если пригодится. Баклажаны можно нарезать крупнее
Да, удивили! Знаю про варенье из помидоров, из сосновых шишек и другие такого плана, но баклажан? Нонсенс
!
О, из помидор?
я о нем тоже не знала! Прихожу к выводу, что варенье можно варить из чего угодно 
Я это давно уже предполагаю
, было бы только из чего.